Недавно в магазине "Магнит" случайно наткнулась на кальмаров свежемороженых по цене с большой скидкой.
Цена за 0,5 кг составляла 74 руб., за кг получается 148 руб. Данная цена для кальмаров в наше время очень и очень низкая.
Я долго сомневалась - брать, не брать. Уже обжигалась пару раз в этих магазинах с покупкой замороженной продукции. Как не принесешь домой, так один лед и полное разочарование.
Решила рискнуть.
На вид упаковка, ну просто тихий ужас! Не разобрать, что там внутри. Такое ощущение, что кто то забросал бедных кальмаров снегом и отправил на полки магазинов. Много было порванных упаковок, из которых сыпался этот самый снег. Выбрала самую лучшую.
Взглянув на этикетку, я поняла причину низкой стоимости - срок годности заканчивается 04.12.18 года.
Производитель ООО "Ново-Мар" г. Санкт-Петербург.
Вес без глазури 460 гр.
Скорее всего при неправильной транспортировке глазурь осыпалась и превратилась в подобие снега.
При разморозке кальмары приняли свой естественный, довольно таки приглядный вид. Я их мою и тут же очищаю от пленки и внутренностей. Очистились легко, неприятного запаха не было. Кальмары, в количестве 3 штук, были в целости и сохранности, без отдельных отломанных частей своих тушек.
Вот такие красавцы.
Я их опускаю на 5 минут в кипящую соленую воду с лавровым листом и гвоздикой. Затем под холодную воду.
Кальмары получились вкусные, мягкие.
Я их добавила в салат со свежей капустой и консервированной кукурузой. Заправила майонезом.
Рецептов очень много.
Это вкусный, полезный, низкокалорийный, богатый белком продукт, который всегда разнообразит ваш стол.
Уберу одну звезду из-за невзрачной упаковки и пограничного срока (наперед не запасешься).
Рекомендую.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования