Рыбка этого производителя стала для меня открытием, а теперь это мой выбор уже год точно.
Рыба без головы, фасовка по прозрачным пакетам.
В пакетах рыбы достаточно, всегда можно увидеть, сколько рыбок, их вес. Вес чаще всего около килограмма.
Рыба несильно замороженная, когда я ещё размораживаю, то воды действительно немного.
После разморозки рыба бодренькая, тугая, хорошая.
Внутри рыба чаще всего чистая, остаётся только плавнички отрезать.
Вот так выглядит рыбка минтай в нарезанном виде.
А вот эти же кусочки в приправе для рыбы фирмы Kamis.
Во время тушения и жарки рыба ведёт себя хорошо, не ломается, а если и становится мягкой, так это в момент готовности. А так аккуратно переварачиваю кусочки, и все в порядке.
Делаю такую рыбку на несколько приёмов пищи. И потом разогреваю, рыба хуже не становится.
Рыбка вкусная, нет ватности, которая появляется у рыбы много раз замороженной. Здесь этого нет. Рыба плотная, не рыхлая.
Коты обожают хвостики от этой рыбы.
По цене она вообще очень дешевая. В районе 100 рублей за килограмм.
Эту рыбу данного производителя покупала много раз. И ни разу у меня к ней не было нареканий.
Чувствуется, что рыба хорошего качества, а не последнего сорта, лишь бы что положить. Чаще всего она целая, ровненькая, примерно одного размера. Удобно подбирать для определённых блюд.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования