Отзыв: Колбаски полукопченые Микоян "Карпатские" - Осторожно, очень ярко выраженный вкус!

Я не очень люблю сосиски, раздражает их "ватная" текстура и не особенно выраженный вкус. А вот купаты и колбаски наоборот - люблю и даже очень. Особенно приготовленные на гриле. К счастью, у меня есть сковорода гриль, на которой я могу приготовить еду в полосочку)

Карпатские колбаски от "Микояна" я приметила в "Красном и белом". В последнее время понравилось захаживать туда в поисках счего-нибудь, чего нет в других сетевых магазинах нашего города. Не так давно я покупала там полоски бекона. Тогда же и заприметила целый ряд колбасок с различным вкусом. Выбрала "Карпатские". Понравились они мне визуально. Подумала, что для одного ужина их как раз хватит.

Колбаски полукопченые Микоян "Карпатские"

Производитель: Россия, Микоян
Мясо: свинина
Вес: 300 гр
Стоимость в магазине "Красное и белое": 129,9 рублей

В упаковке 4 длинные колбаски. Находятся они в вакууме и в какой-то жидкости. В принципе они готовы к употреблению, но желательно их доготовить в микроволновке/на гриле/на сковороде.

СОСТАВ длинющий и начинается, как говорится, за здравие, а кончается за упокой. Для улучшения качества фото нажмите на него. Помимо самого мяса и специй здесь целый сарафан из глутоматов, стабилизаторов, антиокислителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и т. п. Варианта тут два: или не покупаем такой продукт или закрываем глаза на состав и едим))

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хотя можно слопать их и сырыми, т. е. полукопчеными, все же лучше пожарить, чтобы раскрылся вкус, подтаял жирок, появилась ароматная корочка. Жарить можно где угодно. Идеально на мангале, но нужно брать несколько упаковок, т. к. одной на компанию явно будет маловато.

Дома лучше кинуть на сковороду. А еще лучше, если у вас есть гриль. Гриля у меня нет, но есть отличная сковорода-гриль, от которой я без ума. Жарю на ней без масла. Просто кинула колбаски, через несколько минут перевернула - и готово.

На сковороде они у меня не лопнули. Лопнут, вероятно, на мангале. Тем лучше, весь сок и жирок остался внутри.

Когда разрезала на части, сок как раз-таки вытек.

ВКУС

Хочу предупредить вас, что эти колбаски очень острые на вкус. Вдруг вам такие противопоказаны. Я не знала, что они такие, иначе не взяла бы, все же их ребенку есть. Но в целом вкус терпимый. Не прям огонь-огонь. Но довольно остренько. У меня на острые блюда есть встроенный датчик: начинают чесаться уши. Так вот тут уши были раздражены вовсю)

Внутри колбасок можно увидеть мяско, перемешанное с крупными частичками жира. Хотелось бы, конечно, побольше мяса и поменьше жира. Но, с другой стороны, тогда они не будут такими сочными. Есть можно прямо в кожуре.

МНЕНИЕ О КОЛБАСКАХ "МИКОЯН": в целом мне они очень понравились. Вполне подошли к ужину на двоих взрослых и ребенка. Повторюсь, что очень острые (примерно, как острые крылышки у KFC), но мне эта острота пришлась по вкусу.

Для жарки на мангале будет идеальный вариант. Только берите побольше упаковок. Четыре штуки все таки ни туда, ни сюда.

Колбаски сытные и самодостаточные, даже соус никакой к ним не нужен.

К покупке рекомендую. Минус за состав.