Отзыв: Еда в Южной Корее - Вкусный рассказ!

Доброго всем дня!
Сегодня мой рассказ об еде в Южной Корее. Поскольку я бюджетный турист, то ресторанов у меня не будет точно. Я буду рассказывать обо всем, что мне удалось попробовать в кафе, кофейнях, местных забегаловках, а то и просто на улице. Что ела, исходя из принципа цены и экономии. Короче, все о съедобном. Писать свои впечатления буду долго, все свои 17 дней пребывания в этой удивительной стране.

Первый день и мое самое любимое блюдо. Называется Dumplings soup, или mandoo, да так и называют его при заказе. Что делать, из песни слов не выкинешь. А это просто корейские пельмени. Подаются с закусками бесплатными. Количество бесплатных закусок зависит от суммы основного блюда и района, где вы едите. В туристических местах дают мало закусок, а подальше от туристов, просто завалят закусками. Ещё и добавки будут давать. Я живу на Мендоне, это туристическая Мекка проживания туристов. Поэтому закуски немного. Итак, любимый суп. Стоит 5,5 вон или около 5 долларов. Закуска- кимчхи и безумно вкусная маринованый редис дайкон. Но главное мои пельмени. Обычно в огромной порции 7 больших пельменей.

Ну а это блюдо называется Bibimbap Hot Stone Pot. В большой кипящей жаровне подаётся поджаренный рис и сверху разные корейские овощи, на вершине которых жареное яйца с морскими водорослями. Закусок получила больше, потому что блюдо стоило 7 вон. Закуска очень вкусная. И еда в целом оказалась очень сытная.

Не могу написать о моем любимом инжире. В этом году мне не удалось в Красноярске купить сей дивный фрукт. Рука не поднималась отдать от 600 до 1000 рублей за кило турецкого деликатеса. Знала, что в Корее такие цены не ставят. Пошла за клубникой в один известный мне магазин с приемлемыми ценами. Клубники не нашла, а инжир - красавец был. 5,0 вон или чуть больше 4 долларов. Вкусный, полезный, любимый. А его упаковка всегда сражает насмерть. И, кстати, в упаковке 1,5 кг.

Когда я была в Сеуле в марте, то был сезон клубники. Конечно, тепличной. И кстати, очень вкусной. Уступает нашей родной, но вкуснее, чем тайская, которая хрустит, как свежий огурец. А сейчас в ноябре в Сеуле на деревьях ещё висит хурма, но ее уже сушат, но думаю, что скорее всего вялят. Очень вкусная, не такая сладкая, как наша. Но мне нравится ещё больше. Я в последнее время не стала любить очень сладкие фрукты. Стоит упаковочна в 400 грамм чуть больше 5 долларов. Обязательно куплю с собой домой.

А теперь о street food, уличной еде. Не проходите мимо вот таких жареных круглых пирожков. Это очень вредно, но очень вкусно. Мой вариант был С, сладкий пирожок, а внутри семена. И стоил меньше доллара. Это типичная уличная еда. Жарят практически везде.

Очередное блюдо из корейской кухни. Захотела супа, без всякого риса. Остановилась на Pork rib hangover soup, или просто суп из свиных ребрышек. Принесли минут через пять. Дольше ни разу ещё не ждала. Поскольку блюдо стоит 8,0 вон, то есть подороже, то и закусок не пожалели. Пришлось сложить в баночку и забрать с собой, грех оставлять такие вкусности. Рёбер было много, а сам суп был острый- вырви глаз. Суп был с пылу, жару, просто кипел в котелке. А рис все- таки принесли, пришлось им закусить, чтобы потушить пожар во рту. Кстати, слева маленькие коричневые кругляшки - это маринованные вареные перепелиные яйца.

Опять уличная еда. Это палочки из рисовой муки. На вкус, если не знать, не понять. Две палочки всего 1,0 вон, меньше доллара. Я, которая не ем рис вообще, съела эти палочки, даже не поняв, что они из риса. Уже позднее разобралась.

Но все-таки выпить прекрасного кофе и не съесть десерт- это будет неправильно. Нужно плюнуть на все калории и высокий ценник. И насладится моментом, чтобы потом его долго помнить. Десерты в Сеуле невероятно вкусные.

У меня сложилось впечатление, что корейцы очень любят свинину. Знаю точно, что в моих любимых корейских пельменях именно свинина. Я дома не ем свинину и никогда ее не покупаю. Но тут, видимо была такая голодная, а свиные ноги были такие аппетитные, что я рискнула.

И знаете нисколько не пожалела. Это было вкусно. Не жирно, а именно вкусно. Было ощущение, что я ем твёрдый холодец или натуральный желатин. Впервые я ела шкуру и она была вкусная. Я старалась не думать о вредности, калории и как среагирует печень. Но все обошлось. Рекомендую попробовать. Коробочка этой порции стоит 3,5 доллара. Дешевле кофе. Для уличной еды это недорого.

Обязательно купите и попробуйте сушеные водоросли, которые очень полезны. Видов и упаковок просто сотни и сотни. Если после тайских, которые очень пережаривают в масле, у меня начинается дискомфорт в печени, и изжога, то сеульские водоросли совершенно безвредны для меня.

А это блюдо Yooganes marinated chicken galbi. Короче привлёк меня маринованный цыплёнок. Уже по цвету в меню можно было понять, что будет остро. Я не поняла. Приносится сырой продукт, маринованный цыплёнок, много зеленого лука, палочки из рисовой муки, дольки картофеля и все жарится на моих глазах. Съесть смогла только половину, запивая жар бульоном.

За блюдо в 8,0 вон предложили закуски столько, сколько сможешь съесть. В части закусок самообслуживание, подходи хоть десять раз. Особенно вкусны оказались маринованные огурцы.

Решила я, что нужно, в конце концов, попробовать просто суп. Итак, куриный нудл суп с курицей( мало) и моллюсками. Тарелка была такая огромная, что половина супа и лапши я не смогла одолеть. Закуску принесли двумя бадьями. Впервые увидела, что соленья дали с щипцами и ножницами. Берёшь их и режешь на нужные кусочки. Съесть можно все, хоть полные бадьи закусок, если жар не опалит внутри. А справа это Dumpling, похожи на наши жареные вареники. Суп 7,0 вон.

Опять уличная еда. По улице везде стоят открытые тостовые, где можно сделать тост с любым вложением, а заодно и выпить напитки. Это еда перекус, на бегу. Попробовала впервые. Я не любитель подобной еды, но это очень вкусно. Я взяла тост- пиццу. Сыр, огурцы, тонкая котлета и даже сладкая кукуруза. Вот как увидите такую картинку, сразу пробуйте.

Моя пицца на тосте обошлась в 3,5 вон, почти три доллара.
Ну а этот сет еды состоял из супа, один цвет которого уже обжигал. Суп оказался с тофу, мидиями и ракушками. Полагался воздушный омлет и от души прожаренная рыба. Описание блюда было на корейском, только картинка была в помощь. Рис прилагался. Но он прилагается обычно к острым блюдам. Помогает затушить жар во рту. Хотя мне не помог. Рыба оказалась странной. Стоил поднос еды 8,9 вон. Дополняю. Не берите жареного, как эта рыба в масле. Просто ужас. Мало того, что вредно, так изжога весь вечер терзала. И это был самый невкусный и самый дорогой мой ужин.

Десерты очень дороги в кофейнях. Я иногда хитрю. Покупаю напротив моей любимой кофейни в маленьком магазинчике GS 25, типа 7/11, вот такое тирамису и в кофейню. Хоть это и не приветствуется, но я не афиширую поедание десерта. Стоит 2,9 вон.

А абсолютно такой же по вкусу и качеству в кофейне обойдётся в 5,6 вон, а это почти 5 долларов.

Пришла к выводу, что уличная еда в Сеуле для меня вкуснее. И это не всегда. Тайский стритфуд, который хоть и признан самым вкусным в мире, не люблю, не переношу и практически не ем. За редчайшим исключением. Вот и сейчас купила невероятные пончики. Первый был с моцареллой. Он просто растаял во рту. Но предварительно я попробовала все виды.

Пройдя сто метров и проглотив большой пончик, я повернула назад за добавкой. На этот раз пончик с крабовыми палочками замаскировался под креветку. Пончик с моцареллой выиграл однозначно.

Ну вот и все о моей корейской еде. Я писала все 17 дней пребывания в этом чудесном городе и, увы, уже последние строки пишу из холодного Красноярска. Корейская еда вкусная, но острая. Красный перец - король во всех блюдах. И нам, непривычным к такой степени остроты, может быть трудно. Поэтому мое единственное коронное блюдо, что называется день- через- день были вкуснейшие пельмени Mandoo. Кстати, это самое любимое блюдо иностранцев в Корее. Ну какой народ мира не любит пельмени! И конечно, самый вкусный кофе и невероятные десерты- это постоянное искушение в Сеуле, особенно последние. И очень вкусный food street, уличная еда. Хоть тайская уличная еда и считается самой вкусной в мире, я не соглашусь. А персонально отдам эту пальму первенства корейской уличной еде. Она мне понравилась без единого замечания.