Отзыв: Ветчинница Endever HM 008 - Может без неё и можно обойтись, но я оценила

Вот и я стала счастливой обладательницей ветчиницы. Думала, что скупила все кухонные дивайсы... ан нет. При посещении магазина DNS увидела новую штучку. И быстро в интернет .

И после прочтения нескольких рецептов, поняла, что ветчиница мне нужна позарез.
А что? Может каждый день и не буду ей пользоваться, но вот удивить гостей с помощью блюд из ветчиницы однозначно можно.
Что такое ветчиница? По сути это пресс форма, которая формирует мясную составляющую и позволяет прямо в форме запекать или варить.
Рецептов масса... но мы для начала остановились на курином рулете с маслинами.8
В разобранном виде этот агрегат выглядит подобным образом.

Две пластины, пружина и корпус в форме полого цилиндра.

На вид метал из которого сделано изделие выглядит достаточно неплохо. Не тонкий и не толстый. На вид надежный.

Немного повозились с конструкцией, по неопытности.
Пружина всё не хотела становиться по центру. И была достаточно тугой.
Поэтому пришлось работать в четыре руки, две из которых были мужскими.

И, вот, наконец установив пресс в кастрюлю с водой,
Уложив в пакет для запекания

приготовленный заранее фарш

начинаем готовить.

Полтора часа ожидания и извлекаем агрегат из воды, давая ему остыть вначале при комнатной температуре, а затем в холодильнике.

И вот готовый результат.

Что хочу сказать? Если есть лишняя тысяча рублей и вы любите готовить, то обязательно приобретите эту штуковину.
Места не занимает, а горизонты для кулинарных фантазий открывает широкие.

P.s. понимаю, что многие скажут - да можно и самому сделать ветчину без ветчиницы ( некоторые умельцы это дело готовят в молочных пакетах). Не буду спорить, можно. Но зачем? Зачем изощряться, если процесс можно сделать удобнее с профессиональными приспособлениями.