Отзыв: Керамический набор для шоколадного фондю Gipfel MINOR - Для дружеских посиделок за отличным десертом

Посудой немецкой марки китайского производства Gipfel мало интересовалась по причине ее цены. Все изделия этого бренда попали на мою кухню исключительно в качестве подарков.
Вот и этот керамический набор для шоколадного фондю MINOR Gipfel преподнесла мне моя давняя приятельница, за что я ей очень признательна.

Сначала я отнеслась к этому набору скептически, как к какому-то баловству. Но по мере использования, оценила это приспособление. Обычная семейная или дружеская посиделка превращается в запоминающее яркое мероприятие да еще и с полезным и вкусным десертом.

Набор этой коллекции рассчитан на 4 персоны и состоит из 7 элементов. Сюда входит горшочек-чаша для шоколадной массы объемом 0,5 литра, 4 шпажки-вилочки, подставка для горшочка-чаши, куда вставляется подставка для свечи.

Очень удобно, что подставка для свечи вынимается. Ее можно вынуть, очистить, промыть, установить новую свечу. И все это возможно сделать не снимая чашу с основной подставки. Используется обычная свеча-таблетка. Одной свечи нам хватило на два с половиной раза использования набора для фондю. Замена догоревшей свечи происходила в процессе приготовления и не представила большого труда. Их хромированной решетки была вытащена подставка и освобождена от остатков предыдущей свечи. После установки новой свечи, подставка была водружена на место, при этом чаша с шоколадной массой оставалась на месте.

Керамическая чаша в моем варианте имеет основной цвет - коричневый. Видела три варианта цвета и коричневый мне понравился больше всего. Правда на фоне коричневого цвета не видна шоколадная масса. По краю отсутствуют углубления для шпажек-вилочек. Мне показалось, что без этих углублений пользоваться значительно удобнее.

Ручки шпажек сделаны не из дерева, как могло бы показаться, а из пластика. Это бакелит - сверхпрочный, негорючий пластик. Конец шпажки острый. Протыкаются и нанизываются кусочки фруктов на них без особого труда. Длина шпажки - 15 см.

Последний раз для приготовления шоколадного фондю мы использовали 4 киви, апельсин, мандарин, банан и яблоко. Фрукты были очищены от кожуры и нарезаны кусочками. В предыдущий раз мы пробовали виноград, ананас и грушу. Необходимо предусмотреть отсутствие косточек во фруктах.

Для приготовления шоколадной массы были использованы две плитки горького 70% шоколада. Так как в последний раз это мероприятие у нас произошло спонтанно, мы заблаговременно не купили сливки и использовали обычное молоко.
Шоколадную массу все советуют готовить на плите или в микроволновке а уже затем вливать в горшочек-чашу готовую смесь. Нам показалось это не очень интересным. К тому же в нашем мероприятии принимали участие два маленьких ребенка. Им была доверена операция по подготовке шоколада.

Для того, чтобы шоколад растопился потребовалось некоторое время. К сожалению я не догадалась засечь его. Но за общей беседой и сервировкой время прошло незаметно.

На этот раз нам больше всего понравились апельсин и киви. Банан в шоколаде не понравился никому - слишком калорийно и жирно. У мандарина в шоколаде вкус теряется. Яблоко не очень подходит из-за плотности и твердости мякоти. Пока в нашем списке лидирует ананас, апельсин и виноград, которые и советую использовать для приготовления шоколадного фондю.

Это была четвертая трапеза с использованием набора для шоколадного фондю от Gipfel. Три из них проходили с детьми. И после каждой оставалось масса впечатлений, особенно у маленьких участников. Отличная альтернатива чаепитию с тортом.
Единственный минус у этого керамического набора для шоколадного фондю от Gipfel - это то, что набор рассчитан только на четыре персоны. Меня же небольшое количество участников вполне устраивает. Горящая свеча под символическим общим котелком создает интимную атмосферу. Можно устроить романтический ужин или небольшой детский праздник. Разделить лакомство с близким человеком или приятельницей в незабываемой атмосфере. То, что сначала воспринималось как блажь превратилось в приятный и интересный церемониал.
Взяла такой набор для шоколадного фондю себе на заметку, как неплохой вариант для подарка.