Отзыв: Фарш минтая пищевой мороженый Витязь-авто - Вкусный, без посторонних запахов, отличный фарш из минтая.

Все врачи постоянно твердят, что надо есть больше рыбы, меньше красного мяса, особенно если высокий холестерин, давление, проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Готовила бы чаще рыбные котлетки, но не очень хочется возиться с чисткой рыбы, тот фарш, который продают в магазинах, мне не нравится, неприятный запах, много воды.
Увидев в магазине фарш минтая компании «Витязь-авто», решила купить на пробу. Упакован он в коробку на которой была надпись, что продукт изготовлен на месте промысла. Вес коробки килограмм.

Сам фарш не имеет постороннего запаха, пахнет свежей рыбой, при размораживании было совсем немного воды. На коробке нать рецепт приготовления рыбных котлет и лазаньи.
Я готовила котлеты, добавив в фарш немного белого хлеба, лук, тертый кабачок, яйцо, соль, перец и мускатный орех. Сам фарш по консистенции не очень мелкий, чувствуются кусочки рыбы, косточек и шкурок не попалось.
На коробке есть все реквизиты производителя, даты вылова и срок годности,

даже адрес места вылова. Камчатское-Курильская зона.
Котлеты я жарю на сковороде с медно-никелиевым покрытием с минимальным количеством жира. Отзыв на эту сковороду здесь .

Для приготовления такого количества котлет ушло полкилограмма фарша.
Очень понравилось качество продукта, а главное не надо было мучится с чисткой рыбы, стоит такая коробка 180 рублей.