Отзыв: Автоклав Дымка - Пока всё устраивает

Приобрёл 07.12.19. Про погрешность температуры в курсе, сократил её до 6 град. (В цоколь залил маш. масло). 10.11. экспериментировать с курицей (5банок). До 115 градусов (столько рекомендовали в обзоре) постепенно разогнал клав за 3 часа. При этом давление было 3 бара- почему такое большое не понял (может кто подскажет причину). Потом 30 мин. стерилизовал. Через 18 часов снял клав. Покрышки не вскрылись, вода рыжая из-за крышек (торцы ржавые). Хотя зарядил 3кг курицы банки в результате оказались на три четверти только заполнены. Рассол светлый. Тушенка по вкусу норма, однако чуть горьковата. Горечь думаю либо из-за лаврушки или перегрел (но это скорей мой косяк, чем клава). Если кто-то подскажет в чем косяк-буду благодарен.