Отзыв: Еда в Куала-Лумпуре (Малайзия) - Кратко о еде в Малайзии.

Фруктами Малайзия не обделена, правда они могут быть подороже, чем в том же Таиланде. Но дуриан тут выращивают особенно много сортов. И многие любители специально прилетают в Малайзию, чтобы их здесь попробовать. Они здесь какие - то особые.
Живу я рядом с известной улицей еды во всей Куале. Но эта улица скорее улица туристической местной еды - Jalan Alor. Вечерами здесь паломничество голодных туристов.

Стоит дуриан 1 кг в пределах 7-9 долларов. Его лучше покупать целым и сразу же есть. Говорят, что его свежий вкус особенно интересен и не вонюч.

Я за 9 лет азиатских путешествий так и не попробовала это короля фруктов. Сын ел, а мое желание видно не так велико.

Я не являюсь поклонницей тайской кухни. Еда в Малайзии мне нравится больше. Смешение кухонь всего мира, этакий кулинарный мировой котёл всегда порадует чем- то особо вкусным. Вот и Японское блюдо суп с Куриной грудкой и с лапшой удон. Очень вкусный бульон, смесь ароматный пряностей давал невероятный вкус супу. Цена 16 ринггит.

Впервые индийскую кухню я попробовала в 15 году во Вьетнаме и влюбилась в неё навсегда. Но индийская кухня дорогая в Азиатских странах, только в Куале она дешевая. В индийском квартале, в маленьком кафе, я получила два подноса еды за три доллара. На дальнем подносе рубленный цыплёнок в лепешках роти со специями и овощами. Это было очень вкусно. И прекрасный чай со специями масала. Съесть одному это было невозможно.

Простое, но очень вкусное и дешёвое блюдо с рисом и курицей в сладко- кислом соусе. Стоит всего 1,3 доллара. Это дешевле, чем в Таиланде, хотя Малайзия считается страной недешёвой. Но я уже так не считаю. Во многом она дешевле, чем Таиланд. В качестве гарнира положила похожее на свежий огурец и ананас. И получилось очень неплохо.

В 3,5 доллара обошлась японская лапша. Суп оказался вегетарианским и особо не накормил и не насытил. Только деньги перевела.

11 ринггит блюдо из стейка цыплёнка, политого соусом с чёрным перцем. Не совсем здоровая еда, обжаренная во фритюре, но вкусная. Обошлась в 2,5 доллара.

На этот раз японский суп удон с курицей. Сначала кусочки курицы поместили в кляр, обжарили, а потом второй раз сварили в супе. Я бы так сложно и вредно не питалась. А в Японии это национальные блюда.

Опять не удержалась перед индийской кухней. Но сплоховала. Написано ведь было на стеклянной двери, что заведение вегетарианское. Не поверила, а зря. Взяла лепешку досу, о которой вычитала в интернете. Делается не из пшеничной муки, а из муки перемолотой фасоли или бобов. Похож немного на наш несоленый блин, но блин лучше. И роти из пшеничной муки тоже вкусней. Курица масала оказалась соевой курицей. Поев, поняла, что скоро опять придётся есть. Мне не стать вегетарианцем никогда.

И типичное малайское блюдо - рис с цыплёнком, политая соусами, которых у нас точно нет.

Но самое раздолье в Малайзии- это огромный выбор гранатовых соков. Отличные соки из Ирана, Турции, Египта стоят в пределах 2 долларов. С азербайджанскими, которые попадают на наш красноярский рынок, даже не сравниваю. Там гранатовая вода, которая стоит дороже двух долларов.

Но, как и везде в азиатских странах, везде продаётся глютомонат натрия. Продаётся как обычный продукт - как соль, сахар и приправы. Так что не все прекрасно в Датском кухонном королевстве. В Таиланде - то с этим просто катастрофа. Там вся еда на глютоманате. Ну до разбора тайской еды и кухни дело ещё дойдёт.

За 8 дней пребывания в Куале я не много перепробовала блюд. Мне нравится здесь, что чисто местная национальная еда по цене не будет отличаться от блюд той же Индии и других стран. В отличие от Таиланда. Если здесь шаверму можно купить за 1-1,5 доллара, то в Таиланде попросят в три раза дороже. Там видимо считают, раз приехали к ним, так и питайтесь местным общепитом, если хотите есть дешевле. А мне больше по вкусу разнообразная, вкусная и недорогая кухня Малайзии.