Я сегодня была в супермаркете, и не смогла устоять от соблазна купить селедку. Обычно на быстро пробегаю этот ряд, но тут моя сила воли отвлеклась, и пресервы рыбные Разумный выбор "Сельдь в масле" были мною куплены.
Я обычно покупаю норвежскую замороженную селедку, и солю ее самостоятельно. Кто этим занимается, знает, что это отнимает не так много времени.
Основное, что нужно сделать – это почистить перед засолкой.
И второй заход, что для меня самое неприятное – почистить от шкуры и костей после засолки.
Работа эта ювелирная, и мною нелюбимая.
Пресервы – это небольшая пластиковая коробочка с крышкой. Снизу упаковка прозрачная.
Я предполагаю, что производитель специально это делает, чтобы соблазнять любителей рыбы красотой этого филе, порезанного на аккуратные кусочки.
Сельдь в масле, на упаковке можно прочесть состав.
Вес содержимого 180 грамм. И указано количество, точнее, вес рыбы – 124 грамма. Остальное масло подсолнечное.
Дата производства – свежая, буквально неделю назад.
Пресервы с консервантом, и некоторыми другими ингредиентами, предотвращающими порчу продукта. Ведь все знают, как быстро приходит в негодность рыба.
Есть еще усилитель вкуса, условно безвредный, но для меня непонятный – зачем усиливать вкус селедки?
Вид рыбы очень привлекательный, одни серединки, хвостов нет. Очень аккуратные, ровные кусочки. Я не всегда могу так сделать дома. Ни одной косточки внутри нет.
Филе светлое, белое, красивое. Из этой банки можно подавать к столу, при желании добавив лука. Это очень удобно, когда спешишь с работы, и не знаешь, что делать на ужин.
Селедку купить, а картошка дома есть – отличный ужин, от которого редко кто откажется. На приготовление уйдёт ровно 25 минут.
Теперь о вкусе, что самое главное.
Вкус селедки меня почти устроил. Рыба не малосольная, она на грани между средним и сильным посолом.
Я предпочитаю менее соленую. Специй и пряностей нет никаких, но это даже плюс для меня, пряный посол я не очень люблю, хотя по желанию могу.
С картошкой отварной и с винегретом эта сельдь пошла отлично. Мне даже сделали замечание, что купила мало. Я обещала исправиться, тем более, я наметила для себя этот вариант быстрого ужина или ленивого обеда.
А по цене эта рыбка не такая уж и дорогая, учитывая все вышесказанное о ее вкусе и качестве. Я заплатила 19 гривен = 46 рублей.
Рекомендую филе сельди Разумный выбор всем любителям вкусной рыбки и тем, у кого есть дефицит идей и времени.
Будьте здоровы и красивы!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования