Когда мы раскрыли эту пачку с бурым рисом, то подумали, что придется его выкинуть - такой разил из пачки "аромат" - прогорклым машинным маслом, очень неприятный.
Но все-таки я решила сварить сначала на пробу рис, и уж потом, если запах останется, выкинуть. все-таки пачка 800 граммов, 70 рублей стоила, жалко выбросить, рука не подымалась.
И вот - сначала рис промываю, удивительно, но белых мутных вод почти не было. Так что хватило трех прополаскиваний.
Рис и правда готовится меньше по времени, чем обычный-нам привычный. Так что информацию на пачке об этом, подтверждаю.
А вот "открывать здесь", потом заклеивать пакет липучкой - ерунда, пакет рвется, непрочный целлофан, так что это - маркетинговая уловка. Да мы и всегда сразу пересыпаем крупы в специальные банки для хранения, в пачках я не люблю оставлять - обязательно просыплется.
Рис как грязный внешне: серый, зерна длинные.
Обломанных почти нет, мусора - никакого, крупа довольно чистая.
А вот так этот рис выглядит в сваренном виде. Он мне чем-то напоминает "индейский" или дикий рис, тот тоже так "раскрывается" после варки:
Теперь главное - вкус, запах, съедобность. Странно, но после термической обработки весь "аромат" машинного масла исчез. Рис реально вкусный, и по вкусу даже как бы и не рис. Не знаю как поточнее описать.
Рекомендую попробовать.
Да, мы едим пока только как гарнир, если использую в плове, добавлю в отзыв информацию.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования