Отзыв: Сухая закваска для йогурта Свой Йогурт - Просто и полезно. Йогурт в домашних условиях.

Приветствую всех читателей моего отзыва!
Я очень люблю кисломолочные продукты, особенно вкусняшки-йогурты. Но, как посмотришь на состав на упаковке, аж в глазах мутнеет. И все эти баловства с появлением ребенка и его кормлением я, разумеется, прекратила. А тут еще и молоко коровье педиатр запретила, так вообще в молочном отделе магазинов делать мне нечего.
И вот, найдя подходящее козье молоко, я снова вернулась к любимым закваскам компании "Свой йогурт".
Заказать из можно напрямую на сайте своййогурт. Есть разные варианты доставки.
И вот, желанные пакетики в руках.
Что же они собой представляют? Эта сухая культура бактерий определенного вида, в данном случае йогуртовые. Лично мне больше нравится болгарская закваска, но появилась относительно недавно еще и российская, честно сказать, результат мне нравится меньше. Вероятно, это дело вкуса. Имеет смысл попробовать оба варианта. Пакетик с российским йогуртом обойдется в 75 руб, болгарский 82 руб. Это напрямую на сайте своййогурт, есть несколько точек розничной торговли, но это посредники и у них дороже. И акций нет.
Вот сами пакетики:

Пакетик размером примерно как продаются сухие дрожжи.
На оборотной стороне информация о производителе и кратко способ приготовления.

Я бы поделилась с Вами процессом приготовления, но это на Отзовике считается рецептом и банится нещадно. Поэтому смотрите все способы на сайте, а коротенько выше на картинке.
Скажу только что я готовлю в мультиварке с функцией йогурт вот в таких вот формочках (из литра молока 6 штук получается).

Бывает, что в баночке формируются сгустки, если это не нравится, то перед употреблением просто нужно перемешать и продукт будет однородной констистенции.
Болгарская закваска свой йогурт не имеет кислого привкуса, вкус очень нежный и приятный.
Варенье или фрукты довавлять нужно, разумеется, только непосредственно перед употреблением. Таким образом превращаете полезный йогурт в свое любимое лакомство.
Вот мой йогурт с морошковым вареньем.

Ничего сложного в приготовлении кисломолочных продуктов из сухих заквасок в домашних условиях нет.
Еще хочу добавить, я заметила, что готовить важно в хорошем расположении духа, не спеша. Все-таки имеете дело с живыми микроорганизмами. Это как пирожки на дрожжах - в дурном настроеньи лучше и не начинать.

Есть вопросы? С радостью на них отвечу!
Надеюсь и Вы соберетесь сделать свой йогурт.
Благодарю за внимание к моему отзыву.