Отзыв: Буженина Мясницкий Ряд - Хорошая буженина. Но в вакуумной упаковке мне нравится меньше.

Иногда муж просит купить ему буженину. Я к такому деликатесу равнодушно отношусь, для меня это слишком жирный продукт. Да и чеснок, который обычно в большом количестве в буженине присутствует для моего желудка не подходит. Но чего не купишь для любимого мужа :)

Эта покупка была сделана давно, просто руки только что дошли написать отзыв. Буженину от компании Мясницкий ряд мы покупали много раз. Но больше мне нравится покупать ее в нарезку или куском в фирменных магазинах, которых по Москве очень много. Даже в моем районе я знаю их как минимум два в пешей доступности. Но скидки там бывают нечасто.

Этот же кусок в вакуумной упаковке я покупала в Карусели, цена была немного ниже, чем при покупке в фирменном отделе. Но качество тоже немного не такое. Вакуумная упаковка никакому мясному деликатесу на пользу не идёт, мне кажется...

Буженина изготовлена по ТУ.

В составе указаны глутамат натрия, регуляторы кислотности и стабилизаторы. Видимо, сейчас ни одно колбасное изделие без этих ингредиентов не обходится, увы.

А на внешний вид кусочек очень даже привлекательный. Приятного мясного цвета, не яркого. Значит, хотя бы красителей нет или они в минимальном количестве.

А вот с другой стороны уже видно большой такой кусок сала. Вот именно из-за этого я буженину и не ем. В то время как муж это сало, да ещё и щедро присыпанное красным перцем просто обожает.

Когда кусок достанешь из вакуумной упаковки, он влажный. Так бывает с любым изделием мясным или колбасным. Просто нужно его обсушить салфеткой...

Вкус очень хороший. В меру соли и чеснока, мясо мягкое и вкусное, сочное .
Если не думать о всяких бяках в составе, то просто отличный продукт! Но муж мой никогда составами не заморачивается, поэтому запеченую буженину от Мясницкого ряда оценивает на отлично.
Я же более осторожна в оценках, поставлю четыре балла. Но рекомендовать буду, продукт вкусный.

Желаю всем отличных и выгодных приобретений!