Отзыв: Айран Sutas - Освежающий напиток.

Здравствуйте!

Айран украинских производителей иногда покупаю, уже лет 10-ть, и даже нахожу его вкус очень неплохим. А вот турецкий довелось попробовать относительно недавно - в прошлом году. И он оказался просто великолепен! Нет-нет, на настолько восторженно звучит этот восклицательный знак, как может показаться, но вкус превзошел мои ожидания.

Не так уж он незаменим в повседневной жизни туриста (как мороженое, например, или шаурма) и люблю его отнюдь не до дрожи в коленках, но эта приятная молочная соленость вспомнилась сразу же, как только зашли в Migros в Кемере. Заметил, что если хочется утолить жажду, не прибегая к самому доступному и распространенному способу "водохлебство", то айран исключительно подходит для такой цели. Решил порадовать себя такой мелочью - пусть стоит в холодильнике пару баночек.

Не долго им пришлось стоять. Туризм, как сказал один мой знакомый, это не отдых, а тяжелая работа - вот мы и наработались пешком буквально на следующий день. Ровно настолько, чтобы воды мне не хотелось, как и пива. Все мысли были только об айране.

Самовнушение, скажете? Отлично утоляет жажду самовнушение, если под рукой есть прохладный айран!

Легкий, слегка солоноватый молочный вкус с едва заметной кислинкой. Трудно удержаться, чтобы не выпить залпом.

Разберемся, что тут в стаканчике: homojenize ve patorize - без перевода понятно, что "гомогенизированное и пастеризованное", вот они, неологизмы - помогают ) inek sutu - коровье молоко, icme suyu - питьевая вода, yogurt kulturu - понятно вроде, sofra tuzu - поваренная соль. Вроде ничего лишнего. Как и в плане информации, надеюсь, что перевод с турецкого, никто не сочтет за "общеизвестную".

Цена в супермаркетах Migros и Carrefour очень подходящая - 1,6TL за стаканчик 300 мл. Примерно 0,3$.

Рекомендую любителям кисломолочной продукции.