Отзыв: Ветчинница Endever HM 010 - Домашняя ветчина это вкусно

У мужа было день рождение и мы с мамой решили подарить ему ветчинницу, тем более он хотел ее.
Выбирали на WB, выбор был не очень большой и по отзывам на сайте остановились на Endever HM 010.

Производитель Швеция, а изготовитель наш любимый Китай))
Технические характеристики указаны на коробке.

Вот так выглядит сама конструкция, обертка уже слезла, муж перед использованием прокипятил ее.

Не знаю по какому именно рецепту готовил муж ветчину, но в книге рецептов их очень много

Мсо нарезали очень мелко, не стали делать фарш, все замариновали и ночь мясо стояло в холодильнике

В ветчинницу мясо укладывали с рукавом для запекания

Сверху завязали пакет и утрамбовали прессом.

Все, ветчина готова для дальнейшей обработки.

Можно готовить в воде на плите, а можно в духовке, но если честно, я не очень поняла как в духовке надо готовить, то ли тоже в воде, то ли просто запекать. Мы решили варить в воде на плите.
После варки мясо в весе потеряло немного, всего 100 гр. (до фото не сделала, было 1250)

Вот такая ветчина у нас получилась

Думала по вкусу будет как вареное мясо, но нет

Получилось как мы и хотели, рубленное мясо, цвет конечно не очень привлекателен, но ведь тут нет красителей

Мне ветчина понравилась как в холодном, так и в горячем виде.
Это был мой завтрак, очень вкусно и сытно.
Готовили из свинины, в следующий раз хочу попробовать из куриного мяса.