Отзыв: Портвейн Мосазервинзавод "Алабашлы" - Прекрасный напиток для ценителей вкуса.

Хороший портвейн никогда не пробовал для наслаждения вкуса - в виде приятного, не сильно сладкого ликерного пойла иногда пилось. А плохой даже вспоминать не хочется. Лет двадцать пять игнорировал такие напитки. И вот решил проверить, а так ли они хороши во вкусовом плане, как любят говорить новоиспеченные обзорщики. И захотелось начать с более доступных, качественных и давно известных. Пить типа "три топора", "Кавказ" и им подобные точно не буду никогда, никому даже думать не рекомендую - жуткое пойло. Начинать с парочки португальских из "не резинового алкошкафчика", как-то не захотелось. Из доступных как по цене, так и по доступности, в ближайшем алко магазине почти всегда стоят два представителя АО "МОСАЗЕРВИНЗАВОД" "Алабашлы" и "Кюрдамир". Не помню пробовал ли я их, но вот Агдам точно когда-то попадал в поле зрение и ни чего в нем не было хорошего. Ну тогда и "карты в руки" - прикупил с небольшой скидкой за 270р оба портвейна. Если чего не понравится, то пойдут добавкой для приготовления домашнего напитка.

Бутылка по форме обычный "огнетушитель" слегка вытянутым горлышком к верху. А вот оформление узнаваемо, ошибиться при выборе не удастся. К этикеткам совсем нет претензий - красивый пейзаж и полное описание дают некое представление о жидкости в стеклянном сосуде. На фото все видно поэтому не буду пересказывать. Скажу только про концентрацию сахара - не пугайтесь цифре 115 грамм. Эта цифра в соотношении к кубическим дециметрам - то есть не много там его, в меру. К примеру у ликеров 20 грамм на сантиметр куда больше выходит сахара в составе. Стоит быть внимательным к соотношениям. У Агдама АО "Мосазервинзавод" всего лишь на четверть меньше концентрации, а в ощущениях при питье пропасть.

Попытался аккуратно разделить термоусадку укупорочную - не получилось, снял всю. Обычная винная пробка из коры прессованной стружки пробкового дерева, вытянулась легко штопором. Интересно - эти скошенные края у пробки фишка такая или просто так получается при укупорке !?

Налил в ликерный бокальчик. И потом сравнив из широкого бокала понял, что такая форма просто идеальна для употребления качественного "советского портвейна".
Чистый прозрачный напиток янтарного цвета радует глаз своим медным блеском при любом освещении.

Аромат сладкий, фруктово-виноградный с яркими нотами меда и каким-то легким налетом ореха. Ароматы слащавые, я бы сказал что немного приторные. В широком бокале запах теряется, не принося ни чего нового. Спиртов совсем не слышно, будто это и не алкогольная жидкость.

Пробую на вкус. Кисло-сладкая жидкость волнующе растекается, оставляя после себя превосходные вкусовые ощущения. Никакой спиртуозности нет. Фруктовые, виноградные тоны вместе с орехом и где-то вдалеке ржаным хлебушком, остаются надолго во рту. И постепенно мягкая теплота, обволакивает горло.

Решаюсь на большую порцию и получаю ещё больше в количестве выявленных ранее вкусов. Ореховости много, а на послевкусии уже проявляются сухофрукты и они не мешают кисло-сладким тонам винограда.

Допиваю 60 грамм обычными средним размером глоточками и в блаженстве наслаждаюсь вкусовыми ощущениями от чудесного напитка. Послевкусие на удивление долгое. Не каждый ещё хороший коньяк может оставить после себя столько приятности.
По привычке через минут пятнадцать пробую на запах пустой бокал. Гм, улавливаю легко аромат ванильно-дубовой бочки. И вправду что-то побывало в бочках и долго.

Что тут сказать - удивлен. Теперь предстоит ещё одного представителя АО "Мосазервинзавод" испробовать. Однозначно могу рекомендовать тем кто не ограничивает себя предрассудками и ищет новые вкусо-ароматические ощущения. Только не стоит конечно злоупотреблять, выбирайте свою меру. В целом "портвейн" Алабашлы достойный напиток. Да, не всем может понравится аромат медовый слащавый. Но вкус с лихвой компенсирует любые отрицательные моменты, позволяя насладиться сей чудесной жидкостью. Поставил бы все пять звезд, но из-за "не моего" запаха чуток понижу оценку.