Сначала их было много, претендентов, и вопрос встал, а что мне нужно? Я лет двадцать не закатывал ни одной крышки СКО и пользуюсь только "твист". Им не надо создавать повышенное давление, они отлично стравливают избыток давления изнутри. Я с интересом смотрел на "малыш-нерж" и восхищался толщиной его стенок и внушающим уважение весом. Пока не увидел "Домашний стандарт". Он готовит на пару благодаря не хитрому приспособлению - дышащему клапану. Он без помощи готовящего сам травит воздух наружу, пока не пойдёт густой пар и только тогда закрывает автоклав. Давление внутри в итоге становится ниже примерно на 1,5 атмосферы и почти соответствует температуре кипения при этом. То есть вместо 2,5 избыточных атмосфер внутри создаётся только 1,1-1,3 атмосферы. Дышащий клапан и сам откроется, как давление упадёт. И я подумал, а тогда зачем такие толстые стенки и такой большой вес? Если готовить на пару ещё и времени на нагрев уходит меньше раз в десять. Литр воды в автоклаве закипает через 15 минут. А потом остывает за час запросто, вместо десяти часов. Представляете? Я же всё равно СКО не беру и зачем мне водяной режим? Хотя пусть будет и кассеты может пригодятся для закаточных банок. Их три штуки раздельно. Не надо корячиться с пудовым весом. По одной одной рукой закинул. Потом сталь 304, хорошая, с никелем. Очень долговечная. Цена не от самолёта, немного выше самых дешевых и отн
ошение к заказчикам у изготовителя самое душевное. Что тоже приятно. Ещё к автоклаву теперь есть кламп для ректификационной колонны. Два в одном... Купил и не жалею. Отличное качество.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования