Отзыв: Бековский черносмородиновый мармелад Бековский Пищекомбинат - Неприятный мармелад

Я большой любитель мармелада, но только если он не приторно сладкий, без явного привкуса ароматизаторов и не обвален в сахарном песке. Найти такой сложно, почти не возможно. Поэтому покупаю иногда мармелад в сахаре и если он вкусный, то ем его, предварительно окуная в чай, чтоб смыть лишний сахар.

Увидев этот необычный мармелад в виде брусочков без сахарной посыпки, во мне разыгралась фантазия и я представила себе нежнейший мармелад, не сильно сладкий и колышущийся, как свежее желе. Выбрала со вкусом черной смородины и пошла пробовать.

В длинном лоточке находился увесистый кусок мармелада, нарезанный тонкими полосками. На фото уже остатки:

Первое, что меня оттолкнуло - это его консистенция, если можно так выразиться. Мармелад оказался каким-то уж слишком плотным. Даже ни знаю с чем сравнить, типа пастилы по консистенции или засохшего варенья. Чтобы оторвать пласты друг от друга, нужно приложить усилия, так как они сильно склеены между собой.

Такое ощущение, что мармелад черезчур напичкали загустителями, и прям перестарались.

Хотя если это класть на бутерброд, то видимо так и задумано. Только сейчас, увидела надпись "бутербродный". Но сделать из него бутерброд душа не лежит, если честно.

Всё дело во вкусе. Мармелад приторный ужасно.
Для сравнения - в шоколадных конфетах (Маска например) углеводов 55г на 100г, а в этом мармеладе 76г на те же 100г продукта. Можно себе представить на сколько он сладкий, если слаще, чем шоколадные конфеты.
Уж на сколько приторный кремовый зефир, но его я могу есть за счет приятной консистенции. А этот мармелад какой-то противный. Еще и косточки в зубах застревают, да такие крупные и жесткие, как-будто от малины.

В общем мои грезы о нежном мармеладе разбились вдребезги. Но на вкус и цвет, как говориться, товарищей нет. Судя по соседним отзывам, остальным он понравился.

Выкинуть его в мусорное ведро что-то рука не поднялась. Почитала состав, он вроде неплохой. Решила в компот добавлять вместо сахара. Так и переварила весь.

На 2-х литровую кастрюльку компота хватало 3-5 пластинок мармелада, чтобы подсластить. Но компот из-за него становился каким-то мутным, еще и косточки плавали. Наконец-то он сегодня закончился. Выбросила упаковку прям с облегчением.

Давно не попадался мне вкусный мармелад. Но любимый рахат лукум мне иногда его заменяет. Ну или например еще вот такие конфетки покупаю иногда. Тоже типа мармеладных, только дорогие уж они больно - Живые конфеты.