После того как я приобрела Форму для выпечки в виде Корон, мня было не остановить, как вы понимаете)) Дома уже давно залежи самых разных смесей для выпечки, о которых я периодически вам рассказывала... И вот руки дошли и до этих самых шоколадных маффинов)
Давайте присмотримся к описанию на упаковке, нужна водо или молоко, растительное масло и яйцо, которое я благополучно забыла положить, и вышло все равно отлично)
Успешность приготовления данных кексов зависит от точности соблюдения рецепта по приготовлению, точнее по пропорциям, не будуте их соблюдать и кексы получатся обычными оладьями...
вот такая густота теста оптимальна для наших маффинов, чтоб ложка еще не стояла в сыром тесте, но уже "вот вот", спичка должна стоять))
Выпекала я все по инструкции и вот что у меня вышло, аппетитная трещинка сверху кексов, верхушка не каменная, аромат шоколада как и положено, в целом я довольна -
Внутри кекс не сырой, мягенький и приятный на вкус) Формочки которые шли в комплекте я решила не использовать, побоялась что кексы прилипнут к бумаге... Поэтому пекла просто в своей красивой форме)
Данной смесью для выпечки я осталась очень довольна, и уже купила еще несколько пачек, на всякий случай если не с чем попить чай)
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования