Отзыв: Желирующее вещество Dr.Oetker "Желфикс" - Яблоко с корицей с помощью Желфикса

Доброго всем времени суток!
Еще летом обратила внимание на желирующее вещество Dr.Oetker "Желфикс", вот только не совсем поняла нужно ли мне это. Вернулась домой, посмотрела ролики на Ютубе и поняла, что попробовать можно. В основном, делают варенье из клубники, но в этом году клубника у меня была только на еду ( обновила все три грядки кустов), а покупную на варенье... не хочу. Можно попробовать из земляники, но... интерес в тот момент угас.
Что же, яблок в этом году на даче было мало, прошлый год был очень урожайным и мы с помощью соковарки варили сок.
Итак, у меня варенье из яблок с корицей. Яблочки свои, дачные.
Обратите внимание на консистенцию - никакого желе, просто получилось густое варенье. Очень многое зависит от сорта яблок, от вкусовых качеств, но в принципе, меня все устроило.
К слову, то варенье с Желфиксом с клубникой точно такой же консистенции.

Итак, выбирала соотношение "1:1", есть еще и "2:1", но первый вариант мне показался более удачным.

Время варки минимальное! Всего 3 минуты.
Способ применения подробно описан на упаковке, поэтому смысла переписывать не вижу.
Добавлю к нему только то, что при добавлении Желфикса нужно мешать, иначе могут остаться комки. Вот поэтому ( мешала постоянно) варенье яблочными цельными дольками и не вышло.

Итак, из важных замечаний. Сначала добавляем Желфикс, а уже потом сахар!

Состав не смутил - лимонная кислота, декстроза, пектин.
Всего 20 грамм, всего на 1 килограмм ягод или фруктов. Экономит сахар, но сам пакетик стоит более 60 рублей. Так что сомнительная экономия получается. Но опять же, пробовала приготовить такое варенье вовсе не из-за экономии, а из интереса.
Сразу скажу, что понравилась и в следующем году буду пробовать варить из ягод.

Интересно? Присмотритесь, кто еще не пробовал варенья с Желфиксом!