Отзыв: Ветчинница Konono - Мечта любителя мясных продуктов!

Всем доброго времени суток дорогие читатели Отзовика! Недавно я приобрела через интернет магазин ветчинницу марки konono за 560 рублей. Купила я её просто так, а точнее несколько лет назад пробовала ветчину домашнего производства из курицы. (пальчики оближешь). Но вот я увидела, вспомнила вкус ветчины и купила.

На коробке написана инструкция, кстати написана она весьма доступна

Она очень просто моется и её даже можно мыть в посудомоечной машине. Я делала ветчину из косули, согласно рецептам найденные в сети интернет.
Очень трудно мясо утромбовать и зажать пружинками(у меня это делал муж). Затем опустила в кастрюлю

И варила 3 часа на среднем огне после закипания.

Вот что у меня получилось первый раз. А сейчас мои ошибки, а именно, не надо добавлять шпик свиной, на 1 кг мариннованного мяса 15 гр. желатина сухого и в третьих, надо соблюдать технологию(ветчина в форме остывает самостоятельно около 3 часов, после чего вытаскивает из формы и держим её в холодильнике около 10 часов, тогда она при нарезке не будет ломаться). Я считаю что она у меня получилась весьма не плохо для первого раза. Вторую я делала из курицы с учётом допущенных мной ранее ошибок. Вторая получилась лучше (фото не успела сделать, съели быстро).
С этим прибором можно экспериментировать с любыми мясными продуктами. А самое главное мы точно знаем какие продукты входят в нашу ветчину!
Всем приятного аппетита!