Отзыв: Азу говяжье Эколь - резина она и есть резина

Азу от Эколь.
Производитель ООО «Оптимум» город Домодеово.

Очень громко называется это мясо – фермерский продукт. И даже совет муфтиев России одобрил это мясо.

Написано все очень хорошо – и охлажденка, и халяль, и упаковано по всем правилам, и лоток то РР№5 – то есть лучшее, что можно использовать для пластикового контейнера….

И мелкокусковой, бескостный, категория А. И белки жиры углеводы – все красиво.
Но... У меня вопрос – сколько было лет той корове из которой сделали это азу? По моему впечатлению, она уже готова была перейти в иной, лучший мир, но чтобы не терять продукт понапрасну, ее таки прирезали и пустили на вот это самое азу.

Мясо вроде выглядит не плохо. Но нижние куски немного темнее верхних. И для азу порезано уж очень крупно.

Но куски то можно порезать и в фарш. Но что делать с временм приготовления?
Три. ТРИ часа тушила… мясо жесткое и резиновое…... Это ж просто ужас какой то……
Конечно, можно его и сварить. Часов пять шесть – как на холодец. Наверное оно станет мягким.

Но ради чего ж так мучаться то???

Больше – никогда. И никакой эколь с халялем меня больше не прельстит

Цена за лоток 250 рублей.