Большинство людей любят попкорн. Им легко утолить голод. Он ассоциируется с приятным перекусом или походом в кино. Ну, вобщем, с каким - то праздником. Особенно его любят дети. Я даже и не знала, что существуют такие портативные устройства для домашнего производства попкорна.
А когда увидела, тут же купила.
***Установка очень простая.***
Состоит из трех элементов: основа,
высотой 22 см,
пластиковая крышка и такая же прозрачная мерная чашечка.
Она же удобно вставляется в отверстие крышки и препятствует вылетанию готового попкорна через верх. В сборе выглядит так.
Управляется этот агрегат одной кнопкой.
На ножках резинки, чтобы не скользил.
Прежде чем начать производство попкорна в производственных масштабах, выясним безопасно ли есть попкорн и в каких количествах.
Со вкусом попкорна все понятно. Каждый его пробовал.
***А что насчет пользы?***
Попкорн, как и сама кукуруза, естественно, имеет такую же пищевую ценность и волокна, которые положительно влияют на пищеварение. Кроме того, они содержат калий и витамины группы B и витамин A и 16% белка.
Ведь попкорн изготавливается из обычных сушеных зерен кукурузы определенного сорта,
и никак необработанных. Я даже проверила их на всхожесть).
Несмотря на калорийность кукурузы, попкорн, из-за своего воздушного объема быстро утоляет аппетит. Так что от него точно не поправишься, потому что много не съешь.
***Почему такая метаморфоза происходит только с кукурузными зернами***
Просто прочная оболочка зернышка при определенной температуре перестает выдерживать расширяющееся содержимое семени и оно взрывается изнутри, образуя всем известное белое воздушное облачко. Этому способствует особое строение зернышка, которое содержит внутри крахмал и микрообъем воды под давлением, из-за которого она закипает не при 100 градусах, а при 200.
Такая реакция будет не у всех сортов кукурузы, а только у специального, "взрывающегося", зерна которого имеют много крахмала и тонкую, но твердую оболочку.
***Как пользоваться аппаратом для приготовления попкорна***
1. Надо купить зернышки кукурузы.
Они не дорогие. Продаются на развес.
2. Приготовить емкость, в которую будет вылетать воздушная кукуруза.
3. Зачерпнуть мерной чашечкой зерна
и погрузить в аппарат.
4. Не забыть мерной чашечкой прикрыть верхнее отверстие.
5. Нажать на кнопку.
6. Через минуту начнут вылетать белые барашки в вашу емкость.
Могут некоторые улететь и мимо.
Поэтому иногда вот так их ловим.
Три таких мерных чашечки дают почти целый тазик попкорна, емкостью 4 литра.
Далее я добавляю мелкую соль
или сахарную пудру и немного растительного масла.
Лучше оливкового.
***Как можно еще приготовить попкорн***
Этот аппарат удобный, но при его отсутствии можно приготовить попкорн и другими способами. Поэтому он не предмет первой необходимости.
Раньше мы готовили попкорн в раскаленном растительном рафинированом масле в кастрюльке. Или покупали в специальных пакетах для микроволновки. Первый вариант не полезен, второй дорогой, да и добавки там разные.
Можно просто кукурузу для попкорна в микроволновке в стеклянной ёмкости под тяжёлой крышкой нагреть. Но тут надо приноровиться, чтобы все зернышки раскрылись и не подгорели и посуду подобрать соответствующую с крышкой.
А с этим аппаратом таких проблем нет.
***Плюсы аппарата***
+ Недорогой. Я покупала рублей за 500.
+ Простой в эксплуатации.
+ Не занимает много места.
+ Легко моется.
+ Семена все раскрываются и все вылетают, не пригорают.
+ Хорошее быстродействие.
+ Гарантия 1 год.
+ Подробная инструкция.
***Минусы аппарата***
- Потребляет много электричества.
- Нет емкости для готового попкорна.
- При изготовлении нельзя класть вкусовые добавки в аппарат.
- Надо следить, чтобы некоторые барашки не вылетали мимо тазика.
*** Как еще можно использовать воздушную кукурузу.***
+ Из-за своей легкости, воздушности, объема и дешевизны попкорн иногда используют, как упаковочный материал при перевозке деликатных грузов, чтобы предохранить их от повреждения.
+ А еще говорят, что по необычной и уникальной форме воздушной кукурузинки даже может предсказать судьбу. По аналогии с гаданием на кофейной гуще.
+ А еще из них дети делают украшения.
Рекомендую аппарат любителям попкорна.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования