Отзыв: Молоко низколактозное Parmalat - Приятный напиток. Не совсем молоко, конечно

Низколактозное молоко подразумевает по своей технологии добавление в продукт лактазы, которая расщепляет молочный сахар. Собственно, ради такого расщепления её и добавляют, потому что лактоза у взрослых усваивается гораздо реже и хуже, чем у детей.

В составе молока указано только "нормализованное молоко". Возникает вопрос: а каким образом производитель убрал лактозу? Если химическим способом, то какого лешего тогда молоко настолько сладкое, словно туда насыпали несколько ложек сахара? А если при помощи лактазы, почему она не указана в составе? Одним словом, незачёт сразу, начиная с упаковки.

Но сам продукт на вкус очень приятен. Можно использовать и в качестве самостоятельного напитка, и для основы коктейлей и для кулинарной готовки. После силовых тренировок это молоко очень хорошо восстанавливает, особенно, если добавить в него пару ложек какао-порошка.

Продукт хранится полгода, поэтому я бы не стал называть его молоком. Это молочный напиток очень хорошего качества. В таком виде его и нужно воспринимать.