Отзыв: Маринатор VES VMR-11 - Маринует все (фото процесса)

Ну для начала, почему именно Он, а не популярный и разрекламированный 9 minute Marinator? Да потому что данная модель маринатора откачивает воздух автоматически, а не в ручную.
Про то, что в таких агрегатах можно запросто замариновать любое мясо, твердят во всех отзывах и статьях. Я же буду тестировать его на примере приготовления морковки по корейски.
Я её просто обожаю! Но, для того, чтобы довести данное блюдо до полной готовности, после добавления всех специй, уксуса и масла морковке необходимо простоять и пропитаться всеми соками в холодильнике как минимум целую ночь. А если я хочу съесть морковку по корейски как можно скорее? В этом случае я использую маринатор.
Вот как выглядит данный кухонный агрегат

Загружаем в "бочку" 1 килограмм натертой морковки вместе с уксусом, специями и маслом

Закрываем крышку

Теперь надо из этой "бочки" откачать воздух, это делается при помощи вот этого шланга

Вставляем в отверстие в крышке,

Нажимаем на кнопку "Вакуум", начинается процесс откачки воздуха, это занимает около 30 секунд и сопровождается гудящим и довольно громким звуком. Когда воздух полностью от качается он сам отключится.

"Банку" ставим на колесики и выбираем время. Я по началу пыталась выбирать время по рекомендации. Но чаще всего 9-ти или 15 минут оказывалось недостаточно. Поэтому в любом случае я ставлю на максималку (то есть 30 минут)

Вот и готова моя "любовь"

После маринования морковка так абалденно пахнет! Даже получше чем покупная из магазина. А вкус просто изумительный. Так же (помимо мяса) в ней можно быстро сделать малосольные огурцы, капусту, любой салат и ещё многое-многое другое (на что хватит вашей фантазии)