Отзыв: Колбаски Паштетные Высшего сорта "Ятрань" - Отличный перекус без особых временных и финансовых затрат...

Как известно, все мы любим перекусы... В моей семье очень любят бутербродики с паштетом. Особенно домашним. Пока была в первом декрете, то периодически баловала своих домочадцев вкусным натуральным, домашнего приготовления паштетом, но выйдя на работу, времени на готовку осталось немного, поэтому приходится покупать это лакомство в магазине. Многие виды этого продукта уже перепробовали, но для себя, по вкусовым качествам, отметила лишь один - колбаски паштетные производителя Ятрань.

В магазинах продается три вида паштета фирмы Ятрань: "Паштет Нежный" Первого сорта, "Паштет Ароматный" Первого сорта и "Колбаски Паштетные" Высшего сорта. Цена варьируется от 3 грн 50 коп до 7 грн 50 коп. Пока я пробовала только "Колбаски Паштетные" Высшего сорта по цене 7грн. 50 коп. Вот о нем и хочу поделиться своим мнением.

Как видно на фото, паштет продается в мягкой целофановой упаковке скрепленной с обоих сторон железными скобами. Вес фасованного продукта составляет 185 г(+/-4,5% от этого веса). В глаза сразу бросается надпись, указанная производителем - без ГМО(один плюс в пользу данного продукта). На обратной стороне упаковки паштета указан подробно состав данного продукта, в который входит:печень говяжья или свинная, сало, сухое обезжиренное молоко, соль, сахар, перец, лук и (к моему глубокому сожалению, без "Е" в этом паштете необошлость)различные стабилизаторы вкуса. Для того, чтобы разобраться что же все-таки в этом паштете производитель "намешал", я решила выяснить, что за "Ешки" присутствуют в Колбасках Паштетных Высшего сорта, и можно ли этот паштет использовать в питании детей возрастом от 5 лет:

1)Е407 - карраген- природный гелеобразователь, то есть другими словами-загуститель продукта. В больших колличествах может повлиять на кишечник. Противопоказан в использовании в питании для младенцев;
2)Е415 - ксантановая медь- используется для придания эластичности продукта и продления сроков хранения. Как добавка - безвредна, максимум на что она способна, так это на усиление метеоризма кишечника;
3)Е412- тоже загуститель, повышает вязкость продукта. В больших колличествах может вызвать аллергию;
4)Е417-пищевой антиоксидант-вреден в больших колличествах и его не используют в детском питании;
5) Е466, Е410- загустители, которые могут повысить уровень холестерина;
6) Е508- к моему удивлению, даже приносит пользу-восполняет недостаток калия в организме и нормализует кислотно-щелочное состояние организма;
7)Е516- регулятор кислотности. Абсолютно безвреден;
8)Е621-глутамат натрия-это усилитель вкуса, который запрещен в использовании в детском питании.

О соотношении полезности /вредности данного продукта каждый судит сам, но, признаюсь, что все-таки, очень редко, но дочери даю полакомится маленьким бутербродом с этим паштетом. Пока никаких отрицательных реакций ее организма, я не заметила.
Теперь, что касается вкусовых качеств продукта Колбаски Паштетные Высшего сорт: приятный чуть заметный аромат, ярко ощущается вкус печени, вмеру соленый и перченый продукт, горечь не присутствует. Никаких посторонних вкусов и запахов при дегустации паштета не ощущаются. Цвет светло-бежевый, без серого или розового оттенков. По консистенции - пастообразный, эластичный, хорошо накладывается на хлеб.
Упаковка мне тоже нравится. В ней удобно сохранять паштет:открываю я его со стороны крепления железной скобой(просто ее снимаю), в упаковке образуется маленькая дырочка, через которую удобно выдавливать продукт на хлеб, при этом, в дальнейшем паштет не засыхает и не обветривается как если бы резали его, как обыкновенную колбасу.

Срок хранения этого паштета относительно небольшой - всего 16 дней.
Но, поверьте, он так долго у нас не задерживается, настолько у него хороший вкус!

Вот такие замечательные бутербродики получаются при использовании
Колбасок Паштетные Высшего сорта "Ятрань"!