Что я любительница жареных орехов, это мягко сказано, я просто пожирательница этих орехов. Обожаю жареный фундук. Конечно, лучше жарить фундук самой, но не на сковородке, а в духовке, тогда у орехов совершенной иной аромат, чем со сковороды. На днях была в магазине Монетка и увидела много сортов разных орехов жареных и уже расфасованных в прозрачную пластиковую коробочку. В такой упаковке все замечательно видно. И отлично видно, что жареный фундук идеального качества. Орешек к орешку. И стадия обжарки орехов у всех одинаковая, без пережаренных или недожаренных ядрышек ореха. Я взяла Фундук обжаренный «Свеж&Fresh». Под маркой «Свеж&Fresh» производится продукция только для супермаркетов Монетка и потому в других магазинах такой продукт увидеть невозможно. Орехи расфасованы по 200 грамм. По мне, так это очень хорошая расфасовка. А то, что это в пластиковой коробочке еще лучше. Если покупаешь орешки в мягкой упаковке, то их надо куда-то перекладывать. А в такой упаковке орехи могут находиться, пока не я их не съем. Когда я орехов покупаю много, то могу орешки положить в небольшой стаканчик и залить медом на недельку. Орехи пропитываются медом и становятся необыкновенно вкусными и полезными. О полезности именно фундука (лесной орех, лещина) можно говорить очень долго. Лесной орех выручал наших предков тогда, когда был неурожай зерновых (засуха, дожди). Они ели фундук в жареном виде, в сыром. Делали из фундука лепешки, варили кашу, делали масло и ореховую пасту. В фундуке колоссальное количество разных витаминов и минералов. Сто грамм фундука – это 679 Ккал. Калорийность фундука примерно, как у мяса и рыбы. Достаточно съесть 400 граммов фундука, что бы обеспечить организм полезными веществами. Но столько фундука в день лучше не есть. Не более 50 грамм. Так как возможна головная боль, перенапряжение желудка, спазм сосудов головного мозга. Не рекомендуют фундук людям, имеющим заболевания с нарушением обмена веществ при заболеваниях печени. Фундуком так же можно и лечится.
Фундук уместен в диетическом питании после продолжительной болезни, при малокровии, бронхо-легочных заболеваниях. С помощью фундука хорошо можно очистить печень. Из орехов фундука делают много разных паст: сырно-ореховых, шоколадно-ореховых. Добавленная ореховая мука в глазурь делает выпечку ароматной. Я орехи ем в любом виде. И в лесу – свежие и сырые, и жареные, и залитые медом. Орехи в любом виде вкусные и полезные.
Рекомендую Фундук обжаренный «Свеж&Fresh», как хорошо обжаренный, чистый и свежий. Приятного аппетита!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования