Отзыв: Набор посуды Leonardo Milan - просто супер !

Посуду эту приобрели при не совсем обычных обстоятельствах. К маме около дома обратился мужчина в костюме на хорошей машине, представился итальянцем, который едет с выставки и не хочет тащить свой товар через таможню. Говорит, купите хоть за столько-то.

Мама на такие вещи как правило не ведется. Но этот очень вежливо к ней обратился и покорил ее словами "Госпожа, подождите!" В общем, решила она его купить. Как мы потом поняли, цена у дяди была завышена в раза полтора, а в других местах он с ней же гастролировал в образе турка. Но зла на него не держим, так как без него мы бы и не знали о существовании такой чудесной посуды. Тем более не надо заказывать, ждать, переживать. Увидели, пощупали, решились, нам тут же ее в квартиру и занесли.

УПАКОВКА. Посуда была укомплектована в специальном чемодане, с которым сестра как раз уехала потом в другой город, где на съемной квартире использовала еще и в качестве тумбочки. Вид у него очень красивый и качество тоже не плохое.

ЦЕНА. На тот момент была 1200 грн в интернете. В заголовке я назвала ее не высокой, так как отдельно одна только кастрюлька подобного рода будет стоить от 300 грн.

Набор из 17 предметов, кажется. Как-то так:
3 кастрюли разного размера (две достались мне)
1 кастрюля-сковорода.
4 крышки металлические с датчиками тепла.
2-3 подставки под горячее бакелитовые - пластик такой.

Производитель пишет, что посуда изготовлена из медицинской стали. Дно имеет 7 слоев. Лично не считала, но очень толстое. Подходит для ручной и машинной мойки. Края кастрюль загнуты специальным образом, чтобы предотвратить стекание капель воды и жира.

Я себе забрала 2 кастрюльки из них. Маленький сотейник до 2 литров и большую кастрюльку 6,1 л. Готовить в ней борщ или плов - одно удовольствие. Когда дочь была совсем крохой, постоянно отвлекала, я борщ готовила чуть ли не целый день. Только она заплачет, отходила, выключала все и накрывала крышкой. Вернувшись через 20-50 минут, обнаруживала, что борщ горячий, как будто только выключен, стоит только поджечь конфорку и он снова готов к продолжению.

Плов - дело тонкое и без специального казанка обойтись тут крайне сложно, но не с моей кастрюлькой. Сначала обжариваю мясо в сковороде, потом бросаю в кастрюлю, засыпаю рисом и заливаю кипятком. С этого момента делаю маленький огонь и можно уже, в принципе, расслабиться. Так как плов будет готов минут через 15-20, но даже за 40-50 минут он не подгорит. Хотя я забывала и на больше =)) В этом случае подгорало только то, что на дне. Мы спокойно съедали всё до того места, а потом эта гарь просто вытряхивалась в ведро безо всяких усилий.

В маленьком сотейничке постоянно варю манку, без проблем кипячу молоко, ну и конечно же варю самые вкусные кашки.

КРЫШКИ хорошие, плотно закрываются. Имеют термодатчик. Но есть один минус, на мой взгляд, - это металлическая крышка. Я бы предпочла стекло, чтоб все было видно. А в идеале еще и с отверстием для пара.

МОЕТСЯ посуда просто отлично. С ребенком свободного времени совсем не много, и было бы очень обидно тратить его на драинье кастрюль и сковородок. Кастрюльки свои мою так же легко, как и тарелки. Возможно, применив какие-то специальные средства, я бы добилась идеального блеска как новые, но меня блеск в данный момент мало волнует, лишь бы чистые были и без пригорелого жира на стенках и донышке. На фото кастрюля в естественном состоянии. Здесь хорошо виден логотип. Который качественно нанесен и ничуть не исказился за полтора года активной службы.

На фото ниже видна стеклянная крышечка от другой кастрюли, которую я иногда использую для сотейника.

крышка с термодатчиком

легкая подставка под горячее

Данный логотип на ручке говорит о высоком качестве изделия. Выполнить подобное в кустарных условиях или не лицензированным производителем практически не возможно.

Нижняя часть ручки выполнена из пластика. Он сохраняет нужную температуру и благодаря своему рельефу, удобен для рук. Но попадая на открытый огонь иногда перегревается у основания и издает характерный запах. Радует то, что ручка не только пластиковая, иначе быстро бы сломалась, но и не только металлическая, иначе она постоянно была бы раскалена.

ДОНЫШКО. Оно безупречно. Толстое, тяжелое, дарит возможность моим блюдам приготовиться вкусными и сочными, если я их совсем не прозеваю. На нем набита памятка, где можно его использовать. Где? Да практически везде !!! На газу, на электрической или керамической плите. В общем, если вы знаете английский (или итальянский), то без труда прочтете =))

Внутри нанесена вот такая мерная шкала в двух единицах измерения

Еще производитель пишет, что данную посуду можно использовать как пароварку, поставив кастрюли одна на другую (пирамидкой). Донышко одной идеально подходит как крышка следующей емкости из набора, и так можно поставить все 4 штуки. Под весом даже одной пустой кастрюли она не раскроется и пар останется внутри.

Также в набор входит шикарная книга рецептов, в которой итальянцы делятся секретами своей кухни. Из нее мы узнали несколько вариантов приготовления изысканных блюд из привычных нам продуктов. Например, раньше я терпеть не могла рыбу, а теперь сама могу очень быстро и вкусно, практически на пару приготовить ее для всей семьи.

Книга рецептов и инструкция к набору оформлены как меню приличного ресторана.

В общем, сделано качественно и с любовью. Мы благодарны дяде, который нас познакомил с этими прекрасными изобретениями. Рекомендуем друзьям !!!