Отзыв: Соус Uncle Ben's "Кисло-сладкий с овощами" - Очень вкусный соус. Бонус: рецепт умопомрачительных ребрышек.

Приветствую вас, дорогие друзья и гости. Я сегодня с гастрономическими экспериментами. Точнее не так: хочу предложить вашему вниманию блюдо, которое готовлю уже несколько лет с различными вариациями, но всегда с кисло-сладким соусом Uncle Ben's.
Итак, вот он, наш герой.

Покупала в Магните. В продаже бывают баночки объемом 500 грамм и 210 грамм.
На обороте всегда даются какие-то советы по приготовлению и приводятся рецепты.

Состав у меня не вызывает никаких вопросов. Все натурально и полезно.

Открытый продукт рекомендуется употребить в течение 3-х дней, но скажу по секрету - у меня соус стоял и дольше. Он с уксусом, ему ничего не будет. Стоят же домашние заготовки месяцами.

На крышке надпись: Uncle Ben's.

Крышка открывается с характерным хлопком, сообщающим нам о герметичности баночки. Внутри тары содержится густой соус с кусочками овощей.

Пахнет... Пахнет так, что хочется взять ложку и схомячить его просто с хлебушком. Впрочем, ничего страшного в этом нет, поскольку по составу соус похож на лечо. На вкус он сладковатый, чувствуется болгарский перец и сельдерей.

А теперь - обещанный рецепт. Вы любите ребрышки так, как люблю их я? Тогда записывайте!
Ребра делим на порционные куски, маринуем в соевом соусе с чесноком пару часов, обжариваем на большом огне и укладываем в рукав для запекания. Отправляем в духовку на час. Через час вспарываем рукав сверху, открываем ребра. Можно переложить их в форму, избавившись от рукава. Выкладываем на ребра наш соус Uncle Ben's и ставим на верхнюю полку духовки на 10 минут. Какая красивая корочка получится! Какой аромат. А уж вкус... Пальчики оближешь!

Ребрышки мягкие, сочные, отходят от кости. Соус придает им пикантную сладковатую нотку. Очень вкусно. Приятного аппетита!