Чечевица - это мелкое плоское семя семейства бобовых. Она богата растительным белком и в отличии от гороха в ней меньше жиров. Есть несколько видов чечевицы : красная, коричневая, чечевица "белуга" (черная) и пюи(зелено-коричневая). Чечевицу можно купить как в сухом так и в консервированном виде.
В супермаркете АТБ я решила купить и попробовачь чечевицу "Добрый Кухар" разваристая. Упакована в симпатичную упаковку весом 800 грамм, в ней есть прозрачные окошки через которые вы сможете помсмотреть какая именно крупа внутри.
На обратной стороне есть полезная информация что такое - чечевица, кто ее производит, указана пищевая и энергетическая ценность продукта. Очень удобно то, что есть информация как чечевицу готовить, а так же рецептик с этой крупой.
Вот собственно сама чечевица, не слишком чистая - временами изредка попадались зерна овса, но их легко убрать так как они очень сильно отличаются по форме.
Готовить ее оказалось очень даже легко, хорошо промыть, поставить где-то минут на 30 в холодную воду, промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2, варила ее недолго около полу часа и она прекрасно сварилась, но не разварилась и держала форму.
Каша с чечевицы очень вкусная, съели мы с мужем ее с огромным удовольствием. Она очень питательная и много ее не съешь.
Заплатила я за эту упаковку около 12 гривен, цена меня устроила и качество хорошее. Рекомендую!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования