С горчичным маслом я знакома с самого детства. Хорошо помню как бабушка поливала им кусочек черного хлеба, посыпала крупной солью и давала нам. Вкусно было невероятно! Не знаю, кто производил ТО бабушкино масло, но когда, спустя много лет, увидела в магазине горчичное масло "Огородников" схватила сразу 3 бутылки.
И не пожалела. Вкус оказался именно тот - из бабушкиной кухни!!! Теперь у меня на кухне подсолнечного масла нет совсем. Использую только горчичное и кукурузное. По цене оно от подсолнечного мало отличаются, но вот по вкусу и пользе значительно лучше.
По полезным свойствам его смело можно приравнять к оливковому маслу.
На кухне это масло будет весьма кстати - оно прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью, подойдет для приготовления любых салатов, а также добавляет придаст новый, неповторимый вкус любой кашке. И это самое лучшее масло для приготовления домашней горчицы, оно придает ей еще и нежный аромат.
Картофель, мясо или рыба, поджаренные на это масле, приобретают новый, очень приятный вкус и аромат. Попробуйте - и вы уже никогда не сможете отказаться от этого масла!
Недостаток в нем только один - его редко где встретишь ((( Я всегда покупаю сразу по 5 бутылок, впрок.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования