Отзыв: Сыр Louis Philippe Parmesan - Полное разочарование

Сыр Пармезан мне очень нравится и при посещении магазинов я всегда обращаю на него внимание. Хотя калорийность этого продукта очень высокая, но в нем находится очень много минеральных веществ, необходимых нашему организму. Из-за наличия в составе сыра натрия, сыр легко усваивается и очень полезен для работы желудка. Настоящий итальянский Пармезан мне приходилось попробовать всего пару раз. Этот божественный вкус невозможно забыть. Но, к сожалению, за настоящим Пармезаном нам теперь надо ехать в Италию. Или выбирать из того, что нам предлагают наши магазины.

Последнее время местная реклама сыров Louis Philippe на телевидении идет не останавливаясь с утра до вечера, настолько надоедлива, что не обратить на нее внимание просто не возможно. Когда я решила посмотреть в интернете производителя сыров под этой маркой, то была приятно удивлена. Производителем оказался Данковский молочный комбинат, что находится в нашей Липецкой области. С чувством гордости, так сказать, "за своего земляка" я решила поискать такой сыр в магазинах города. И увидела его в близлежащей Пятерочке.

Сыры, а их оказалось несколько видов, в том числе и Пармезан в магазине продается фасованным по 200 грамм. Упаковка яркая и запоминающая. Порадовала упаковка сыра, она из целлофана с матовой поверхностью. Для отзыва легко сделать фотографию, они не бликуют.
Цена за такой кусочек не заоблачная, в районе 200 рублей. Но мы решили дождаться акции, чтобы купить сыр попробовать. И дождались, купили по акционной цене 102 рубля.
И только дома я рассмотрела, что производитель данного сыра Аргентина, а на Данковском молочном комбинате его только расфасовывают. Аргентинские сыры уже доводилось пробовать и от них у нас осталось неплохие впечатления. Очень хотелось верить, что и в этот раз качество сыра будет хорошим.

Но - открыв упаковку мы сразу увидели, что кусочек сыры оказался не просто влажным, а сырым. На поверхности сыры были капельки влаги, что вообще не допустимо для твердых сыров такого типа. И аромат от сыра напоминал что-то молочное и давнее прокисшее. Сам кусочек сыра был приятного цвета топленого молока. Наличие дырочек в сыре Пармезан быть не должно, допускаются только до 2х мм и в небольшом количестве. В нашем сыре дырочек было очень много и большего размера.
Сыр Пармезан Louis Philippe легко нарезался на красивые кусочки и этого быть не должно. Структура сыра Пармезан должна быть плотной и хрупкой, нарезать его пластинами невозможно, он сильно крошится. Поэтому Пармезан откалывают острым ножом и получаются кусочки с неровными краями.

Сыр Пармезан Louis Philippe легко режется, легко ломается, от целого куска можно легко отломить маленький кусочек. На сломе структура сыра слегка зернистая.
В составе сыра Пармезан: молоко, соль, закваска и уплотнитель. Вроде и ничего лишнего. Изготовлен по ТУ.
Сыр хорошо плавится, но аромат от него не слишком приятный. Дети вообще затыкают носы, когда чувствуют такой аромат. На вкус сыр кисловато - островатый, достаточно соленый и даже чувствуются частички соли при раскусывании. Послевкусие тоже не очень приятное, с небольшой горечью.

Сыр Пармезан Louis Philippe нам вообще не понравился. Понимаю, что настоящий Пармезан и стоит раза в 4 дороже и цена соответствует качеству. Покупая в очередной раз дешевый продукт я надеялась получить ну хоть капельку удовольствия от съеденного, но увы и в этот раз того не случилось.
Сыр Пармезан Louis Philippe из Аргентины и Данковского молочного комбината я конечно же не буду рекомендовать к покупке. Пройдите мимо этого продукта. Если уж очень захочется попробовать, купите только по акционной цене. Полная цена сыра Пармезан не соответствует качеству. Я теперь и другие сорта сыров Louis Philippe даже не хочу пробовать.
Продолжаем поиски лучшего сыра Пармезан в условиях экономических санкций.
И как здорово, что у нас есть такой сайт - Отзовик, где мы можем делиться своими лучшими находками и предостерегать других от не нужных трат.
Спасибо всем за прочтение моего отзыва. Желаю всем только вкусных и полезных покупок.