Доброго времеги суток!
Я обожаю азиатскую кухню и культуру. И видимо поэтому имею много друзей из Японии, Кореи и Китая. Они мне и посоветовали продегустировать это лакомство. Нашли в Париже, стоит как местный десерт -макаруны, достаточно не дешево! В Японии примерно такая же стоимость (за эту коробочку отдали около 4€). Ела я со вкусом личи(не насыщенно и не понравилось, вкус риса перебивал). Пишу о этом десерте со вкусом манго! Это нечто...!!! Я в восторге. Если вкушеваться и вдумываться, то что-то напоминающее рисовый мармелад, но между мармеладом и лукумом, более нежное, с соком манго. Сладкое, за счет натуральных соков и красителей! Состав мне переводили-вполне приличный))) в начинке пюре-желе манго! Чувствовался натуральный вкус манго.
Моти - рисовые пирожные. Тесто делают из специальной рисовой муки повышенной клейкости, начинки самые разнообразные: фруктовыми, с фасолевой пастой, с арахисом или кунжутом. Этот десерт популярен, как в Японии, так и во всех азиатских странах.
Это лакомство полезное и не жирное, с мягкой нежной текстурой, с мини - количеством сахара.
Всем советую при случае отведать))
Приятный вкус моти отлично подходит для чаепития в китайском и японском стиле.
й
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования