Отзыв: Кафе "Диван" (Крым, Симферополь) - Одно из мест,которое нужно посетить в Симферополе

Кафе Диван-визитная карточка крымско-татарской кухни, представленной в Симферополе. И не только кухни, но и культуры в целом. В заведении даже есть специальная молильная комната для мусульман. Но, не смотря на это, кафе посещают люди абсолютно всех национальностей и вероисповедания. Незря, очень часто там можно наблюдать целые группы иностранцев, люди, которые приезжают в Симферополь очень часто уже наслышаны об этом месте и непременно хотят здесь побывать.
Кафе очень уютное. Несмотря на то, что находится в подвальном помещении. Расположено в самом центре Симферополя, на улице Горького. Интерьер выполнен, естественно, в восточном стиле. Стены украшены ручной росписью видов Симферополя в более ранние эпохи. В арках, расположенных в стенах, можно увидеть старые предметы интерьера и обихода. Свет приглушенный, льется из красивых люстр с мозайкой. Звучит восточная музыка. Официанты в национальных костюмах. Расположиться можно на уютных диванчиках, которые друг от друга как бы отгорожены, и вы особо не видете кто сидит сзади вас.
Теперь о еде. Хочу сказать, что раньше я ходила в Диван ну очень часто, только за одним блюдом-за мантами. Готовили их там просто восхитительно. Много где в Симферополе я пробовала манты, но нигде не хотелось их заказывать во второй раз. Но, к моему большому сожалению, в прошлом году в кафе было изменено меню и это блюдо почему-то убрали. На мои вопросы все официантки говорили, что это решение начальства, несмотря на то что люди очень часто просили вернуть прошлое меню. Но, как говорят, хозяин-барин
. Сейчас в кафе упрощенное меню, есть традиционные блюда-плов, дома, шурпа и т. д. Блюда на мангале-люля-кебаб, шашлык, овощи на мангале. Фирменное-Диван Кебаб, это большая тарелка мяса(разные виды шашлыка, люля-кебаб) для всей компании, плюс гарнир на выбор. Очень вкусно, но с недавнего времени, как по мне, стало дороговато. Хотя, в целом, цены в Диване вполне приемлемые
. Также можно перекусить чебуреками или полакомиться самодельными десертами. Салаты в меню очень простые, в основном из овощей, прекрасно подходят к мясу. Рекомендую попробовать блюдо, забыла как называется, но в меню описано, как изделие из теста с мясом и с грецкими орехами. Это своеобразные пельмешки собственного приготовления, политые сливочным маслом и щедро посыпанные измельчённые грецким орехом. Никогда бы не подумала, что это может быть так вкусно. Закажите, не пожалеете. Кстати, в меню под названием каждого блюда есть его краткое описание, для тех, кто совсем не знаком с крымскотатарской кухней, а также список ингредиентов. Очень удобно, не нужно про каждое блюдо спрашивать у официанта.
. Ещё рекомендую попробовать их фирменное мороженое, которое они делают сами. В частности, клубничное. Изготовлено из настоящей свежей клубники, в меру сладкое, с небольшой освежающей кислинкой, просто бесподобное
. Вкусный чай, особенно с натуральными крымскими травами.
В тёплое время года открыта летняя площадка. Сейчас она представлена несколькими диванчиками со столиками под самым навесом у входа в кафе и кофейню. В основном там наслаждаются напитками и десертами, но можно попросить принести меню снизу и еду вам также принесут наверх. Правда есть вы будете с видом на центральную, очень людную улицу, причём лицом прямо на неё, что не для всех комфортно. Основную крытую летнюю площадку с улицы убрали, как и многие другие, видимо на неё тоже не было разрешения.
Ещё один момент, в кафе Диван совсем нет алкоголя. Что, в принципе логично.
На этом наверное закончу, хотя об этом месте могу ещё долго писать, ведь бываю здесь часто и с удовольствием. Но лучше в этом кафе действительно побывать самому и все увидеть и попробовать. Приятного Вам времяпровождения и аппетита!