Отзыв: Анчоусы Ikea "Skarpsill" - Странновато, но вкусно.

Я не могу сказать, что являюсь признанным анчоусным экспертом, поэтому мое мнение будет слегка субъективным. Когда я увлеклась кулинарией и стала собирать разные интересные рецептики, то стала замечать, что всё чаще упоминаются продукты, которые раньше на наших столах не присутствовали (шнитт-лук, каперсы, грибы портобелло и шиитаке и проч.). Это сейчас эти редкости можно встретить в любом мало-мальски крупном супермаркете. А анчоусы (возможно, многие знают) присутствуют в оригинальных рецептах салата "Цезарь" (точнее, в соусной составляющей).

При поездке в IKEA одним из обязательных пунктов для меня является поход в магазин шведских продуктов)). Неожиданно для себя я увидела в одной из морозильных камер небольшие баночки с ценниками "Анчоусы" (подчеркну, что с ценниками. А далее сюрприз). Срок хранения немаленький, поэтому баночку я благополучно забросила в холодильник и достала непосредственно в момент приготовления. Вот так симпатично она выглядит, очень удобно открывать.

К сожалению, сфотографировать содержимое я не успела, так как пока я занималась готовкой, кое-кто усатый и полосатый умышленно скинул открытую баночку на пол - пришлось утилизировать остатки с помощью этой наглой мордахи. По внешнему виду продукт похож на очищенные от хребта и прочих гадостей шпротины. Также смело можно использовать эти анчоусы для украшения.

Теперь сюрприз. Обратите внимание на слово Style в названии. Перевернув баночку, вы на русской этикетке обнаружите надпись "маринованные шпроты, филе". Вот так то)) На деле от настоящих анчоусов практически не отличается, а уж если ваши гости не искушенные анчоусные эстеты, то можете смело им их предлагать. Цена в районе 130 рублей (масса самого филе 65 г), маловато, но дешевле магазинных, да и содержимое подозрения не вызывает.