Отзыв: Агар-агар Айдиго - очень клёвый застыватель

Супруга недавно купила в, ,Магните, , Агар-агар. Я полюбопытствовал что это за зверь, оказалось это супер-пупер желеобразующий продукт сделаный из красных и бурых водорослей, и полностью заменяет желатин, только лучше. Выглядит упаковка этого чуда так.

В упаковке всего 10 грамм, но этого количества хватает для приготовления 1 литра застывшего как студень вещества. Главным достоинством агар-агара является отсутствие вкуса и запаха. Если в его состав не вносить примесей типа красителей или киселя с компотом, то получим прозрачную субстанцию. А самое прикольное что он застывает при комнатной темперетуре и довольно крепко, как хороший холодец. Жена добавляет его в желе для тортика. Способ приготовления написан на обратной стороне упаковки. Советую попробовать всем домохозяйкам.