Люблю покупать различные травы и специи. Это очень удобно в приготовлении блюд и придает вкус.
Одной из любимых специй для меня оказался корень сельдерея. Конечно, этот самый огромный корень можно купить и целиком. Но я не слишком люблю чистить, потом тереть и уж потом добавлять его в еду. Проще говоря, уже готовый корень сельдерея мне использовать гораздо удобнее.
Открыла для себя корень сельдерея "Королевская коллекция". Выбирала конечно же по внешнему виду упаковки и, собственно, специи. На упаковке есть полиэтиленовое прозрачное окошечко, через которое можно визуально оценить покупаемый продукт.
При добавлении в готовящееся блюдо незадолго до готовности, корень сельдерея придает очень приятный вкус, что позволяет не использовать химические специи. Упаковка небольшая, компактная, но хватает на несколько месяцев.
Я добавляю корень сельдерея во все подряд: в пасту, мясо, птицу и бульоны. Кстати, когда блюдо приготовлено, то специи практически не видно для привередливых гурманов.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования