Отзыв: Кофе Манчестер Энтерпрайз Barclay's Espresso - Английский бульдог не из Англии... эксперименты с кофе...

Добрый день уважаемые читатели!

Те, кто читает меня некоторое время помнит, что я рассказывала об универсаме Таллинский в городе Санкт-Петербурге, среди фотографий товара промелькивает полка с кофе, на котором стоит герой сегодняшнего отзыва, а именно кофе Barclay's Espresso.

Купила я его в подарок папе, потому что это он у нас любитель именно растворимого кофе, а выбран был за необычность и собачью голову. Очень он подошёл к пепельнице в виде собачьей головы, которую дарили отцу в его ещё молодые годы.

Кофе Barclay's Espresso преподноситься в стеклянной колбе, вершина которой украшена серебряной крышкой с головой английского бульдога. Собака выполнена очень чётко, качественно, от сложенных ушек до шипов на ошейнике, под собакой выбито название кофе. Общее впечатление от такой упаковки очень приятное, мне напоминает выигранный кубок спортивных соревнований и несомненно вызывает ощущение благородной дороговизны и качества.

Дополняет это ощущение приятная серебряная этикетка с названием, герб и красная печать утверждающая, что кофе лимит из лимитов, надпись, выбитая на утолщённой стеклянной подставке: made in Englаnd, вызывает в моей голове пленённой этой страной дополнительное благоговение.

Кофе запаян от открытия в дополнительную плёнку с линией перфорации, закрывающую всю стеклянную поверхность и доходящую до основания крышки, голова бульдога не запаяна и поэтому выглядит примечательно на полке. К сожалению, после вскрытия плёнки (происходило это без меня) на нижней части крышки образовались царапины. Крышка с головой приятно тяжёлая, на ней нет никакой резьбы, она просто одевается на колбу достаточно плотно.

Под крышкой кофе закрыт золотой фольгой, как и должно быть, что бы кофе не потеряло свой аромат.

Всё это достаточно пафосно, однако, что же мы видим, перевернув банку (крышка держится). На дне приклеена этикетка с информацией на русском языке!

Кофе Barclay's Espresso оказывается у нас натуральный сублимированный с добавлением натурального молотого. И смотрим внимательно производитель у нас «Манчестер Энтерпрайз» находящийся в Ярославской области, то есть кофе производства России. Нет я верю, что кофе выращено не в нашей стране, но ведь на банке выдавлено сделано в Англии! Ай-ай! Я лично огорчилась поначалу.

Залезла на сайт производителя и узнала, что компания достаточно молодая, производит не только кофе, но и всякий вкусный шоколад, например, шоколад под названием Baby c кошечкой на этикетке (про него я читала на этом сайте) и шоколад «Swiss original» (на чёрном фоне белая коровка и как-бы швейцарский» и шоколад «Busheron», весь этот шоколад хвалят за вкусовые качества, к тому же он прекрасно оформлен дизайнерами и действительно напоминает иностранные марки. Что ж прощу нашему ярославскому производителю его завлекательную обманку, ведь на деле всё, что он делает выглядит качественно и пристойно.

Давайте же рассмотрим кофе Barclay's Espresso, это смесь растворимого и натурального молотого кофе. Зёрна, из которых производится данный кофе арабика, значит он не должен быть чересчур крепким.

Всем настоящим кофеманам известно, что от сублимированного кофе не вставляет, выпей ты хоть три чашки, а спать всё равно хочется. Удивительно, учитывая, что сублимированный кофе получают из молотого, молотый кофе варят и из него выходят эфирные масла, и вот тут кофе уже теряет свою крепость, после варки эту гущу быстро замораживают и она высыхает, становясь всем известными сухими комочками, после этого в кофе для запаха возвращаются выпаренные масла, но не все и ещё кучка разной гадости, например, араматизаторы. И вот к нашему прошедшему воду и заморозку кофе добавляется обычный молотый жаренный, в котором куда больше нужного вещества кофеина, так как в растворимом кофе больше таурина. А его так называем бодрящий эффект достигается за счёт того, что растворимый кофе предпочитают пить с сахаром, а сахар даёт бодрящий удар организму. Но папа мой пьёт кофе не для эффекта, просто оно ему нравиться.

Однако к нашему сублимированному кофе есть приятная добавка в виде натурального молотого, давайте посмотрим ближе. Выглядит кофе очень хорошо, я бы не побоялась даже сказать красиво, аромат кофейный без кислинки или горчинки, но и не очень сильный. Рассредоточим его по тарелочке и посмотрим, есть ли обещанный нам молотый.

И он действительно есть, мелкая крошки достаточно много, помол очень мелкий, видимо для того, чтобы такое кофе могло завариться наравне с сублимированным. Что ж! Завариваем кипятком 1 ложку! Гранулы быстро растворяются, на поверхности образуется небольшая пенка.

Немного о вкусе. Кофе действительно напоминает заваренный, особенно если не добавлять сахар. Вкус приятный, некислый, ненавижу вкус кофе с кислятинкой! Но вот даже мне любителю слабого кофе показалось маловато одной чайной ложки. А уж любителям крепкого нужно сыпать две. Учитывая маленький размер баночки, кофе разлетается в одно мгновение. Всё-таки обидно, найден кофе, который можно заваривать мгновенно, а цена кусается. Нужно будет поискать какой-нибудь более дешёвый аналог смеси растворимого и завариваемого кофе. Впрочем, возможно, я мало подождала и молотый кофе не успел отдать свой аромат. На дне чашки остатки кофейного порошка.

Я решила проверить свои размышления и засыпала кофе Барклай экспрессо в свою кофеварку, опять же 1 ложку! На этот раз кофе оказался более крепким и насыщенным, то есть при простом заливании кипятком, кофе не дозаваривается до нужного уровня, увы. Либо надо просто больше ждать. Из кофеварки он получился действительно ну очень похожим на заваренный кофе, во всяком случае я бы не догадалась, что он растворимый если бы не знала. Тут пенки не было, а кофейный налёт остался в фильтре.
1 ложка в кофеварку.

После приготовления кофе.

После кофе мне становилось жарко, а значит этот кофе действительно поднимает моё низкое давление до уровня живого человека. На этом я оставила свои эксперименты и кофе, которое всё-таки было не моим.

Не смотря на некоторые сомнения в удачности такого продукта кофе вполне достойный, только дороговатый. Но зато на память нам останется баночка, которую можно использовать под хранение какого-нибудь другого кофейного эксперимента. Хотя, как мы помним кофе должно храниться в закрытой тёмной таре!

Я советую Barclay's Espresso, если вам не жалко 800рублей за 100 грамм, кофе всё-таки приличный. Я же поищу аналоги подешевле.

А производителю поставлю зачёт за грамотную подачу товара и стильный дизайн.

Плюсы:

+красивая упаковка с английским бульдогом

+банка, которую можно ещё раз использовать

+ сублимированный + молотый кофе

+ поднимает давление

Минусы:

-всё-таки высокая цена

- не полностью заваривается в обычном кипятке, а не это ли мы хотели?