Узнав об одном интересном и очень быстром приготовлении пирожков из варенных яиц с зеленым луком, я просто загорелась испечь именно таким способом.
Самое главное для этого рецепта, нужно тесто слоеное дрожжевое.
Купить просто слоеное или дрожжевое, не сложно. А вот именно вышеуказанное, оказалось не так просто и не в первом ближайшем магазине. Я редко покупаю такое тесто и какого изготовителя лучше брать, понятия не имею.
Попалось тесто с красивым названием "Царское подворье". Да и упаковка прямо "царская". Теста здесь всего 500 грамм.
На обратной стороне есть рекомендации что еще можно приготовить из данного теста. Я упаковку прибрала, может пригодится. Здесь перечислено много заманчивых блюд - пицца, сосиски в тесте, круассаны, рулетики с маком, изюмом, орехами.
Тесто свернуто рулетом, а внутри его зеленый целлофан.
Разворачивается тесто слоеное легко, получается небольшой ровный прямоугольник.
Чтобы приготовить задуманное, мне всего лишь понадобился зеленый лук, его в огороде сейчас полно и яйца варенные. Немного соли. Все порезала, перемешала. А тесто раскатала тонко.
Разрезала пополам и выложила на одну часть теста вот такие горки. А второй частью прикрыла сверху и сделала надрезы на квадратики.
В разогретой духовке не прошло и полчаса, пирожки были готовы. Надо было даже немного раньше вытащить, так как немного пережарились.
Тесто мне понравилось, раскатывается легко и быстро, пирожки получилось просто объедение! Только хочу сказать, что из полкило большую семью не накормить. В следующий раз возьму две упаковки.
Тесто слоеное дрожжевое "Царское подворье" рекомендую!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования