Как бы вам не хотелось обойтись без сосисок - в большой семье это не получится. Сосиски можно быстренько сварить к салатику, к макарошкам, в принципе к любому гарниру, который у вас остался. Сосисочки любят школьники. Но это конечно вредно, когда часто. Да вот еще проблема: найти хорошие сосиски, с хорошим составом и еще и вкусные. Когда была в Карелии, мне попался магазин, где торгуют только карельские производители. Там я встретила эти сосисочки:
Сосиски сделаны по ГОСТу 2011 года, колбасное вареное изделие категории Б. Категория Б означает, что постного мяса в этом продукте от 20 до 40 %. ( в категории А - 40-60 %, и есть еще категория В т. е. содержание постного мяса от 5 до 20 %)
Покупая в магазине колбасу, сосиски и другие подобные товары, поищите на этикетке определение продукта: это или мясной, или мясосодержащий, или мясо-растительный, или растительно-мясной или даже «аналог мясного продукта».
Таким образом это золотая середина подобных продуктов. Стоит это удовольствие 389 рублей за кг.
Вот вам состав продукта
Есть в данных сосисках консервант E 250 - нитрит натрия, который применяется в пищевой промышленности без ограничений и нет сведений об опасности этого консерванта. Есть и стабилизатор E 450 - пирофосфат, который так же не определяется как опасный в нашей пищевой промышленности.
Вот так выглядит сосиска, приготовленная в микроволновке:
Немного бледновато, но это значит не так уж много краски там, и преобладает свинина.
Заказываю теперь эти сосиски тем, что приезжает ко мне из Карелии!
На вкус сосиски вкусные. Послевкусие тоже хорошее, бумагой не отдает. Сосиски не разваливаются, достаточно упругие. При варке не раздуваются. Но мне после их еды хочется пить, но не скажу что много в них соли.
В общем, сосиски Карельского мясокомбината "Молочные" я Вам рекомендую!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования