В своем огороде я всегда выращиваю разнообразное колличество сортов разных овощей, цветов, фруктов и ягод. Хочу рассказать о старом проверенном сорте бобов Русские черные.
Растения этого сорта вырастают крепкие и не требуют дополнительной опоры. Красиво цветут и потом образуют стручки с плоскими крупными семенами. Очень вкусные бобы Русские черные в стадии молочной спелости пока еще не успели затвердеть. Но оставлять на хранение такие бобы нельзя. Они должны поспеть на кусту и створки подсохнуть. Если раскрыть такой стручок можно увидеть уже не светлые зеленоватые зерна, а черные. Они должны быть достаточно твердыми. Чтобы сами бобы окончательно дозрели, кустики вырывают, отряхивают землю с корней, связывают в небольшие пучки и развешивают в сарае или на веранде пока не засохнет сам кустик. Затем можно разобрать стручки и вынуть уже готовые бобы, ссыпать их в полотняный мешочек и опять повесить на просушку.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования