Отзыв: Домашний квас "Домашняя кухня" - Отличный вкус и быстрое приготовление.

Когда сын привез наборы для приготовления кваса, честно говоря не верила в успех данного предприятия. Но как показывает время, сын плохого не привозит. И если говорит, что вкусно, значить действительно вкусно.

Набор стоит 70 рублей и получается из него аж 6 литров кваса.

Как то давно пробовала делать сама квас. Продавались 500 гр баночки с концентрированным то ли с солодом, то ли суслом уже не помню. Но что то конечный результат особой радости не вызывал. На квас это было похоже очень отдаленно.

Способ приготовления максимально простой и быстрый. Вкус можно разнообразить не только изюмом, но и мятой, имбирем, хреном.

Для тех кому лень читать, все наглядно на картинках показано.

В наборе пакетики с быстрорастворимыми дрожжами и концентрат квасного сусла. К составу нареканий нет.

Удобно, что они разбиты на части. Не надо делить содержимое пакетика по банкам.

Развела всё в двух 3-литровых банках.

Добавила сахар, изюм, высыпала дрожжи (не размешивая) и закрыла сверху полотенцем.
Жду реакции брожения. Но ничего явного за сутки не произошло. Содержимое не рвалось убежать из банок, не пенилось. На кухне появился кисло-хлебный запах, а дрожжи в банке наоборот пропали из поля зрения.

Разлила по бутылкам и отправила в холодильник.

Процесс дегустации был весьма волнительным. Так как сомнения в начале приготовления, не оставили меня и после. Почему то не верилось, что за сутки можно приготовить вкусный квас.

Можно!!!! Квас получился отличным. Хвалили все. Муж, приехавшая в гости мама, сын большой любитель этого напитка.

Как же хорошо, в жаркую погоду достать из холодильника прохладный напиток и насладиться приятным вкусом. Лично мне он напомнил вкус кваса из детства, когда продавали разливной в больших желтых бочках. Похожий квас делал и наш дедушка каждое лето на даче, но у него он настаивался несколько дней.

Квас пенился только когда наливала, и пенная шапка быстро оседала.

Но самое главное вкус, который всем понравился. Поэтому сын получил заказ на новые наборы. Он покупает их в "Глобусе", у себя в городе я таких не видела. Будем делать квас теперь сами.

К покупке и Вам, читатели Отзовика, посоветую. Отличный напиток. Простое и быстрое приготовление. Можно менять вкус, например к окрошке сделать одну баночку с хреном .