На нашем оптовом рынке я уже давно заприметила отдел с алтайской натуральной продукцией - я часто покупала самые разные отруби, клетчатку и льняное масло. Недавно там появились в большом ассортименте крупы и хлопья алтайского производителя Мельничный комплекс «Роса». Огромный выбор, вот прямо глаза разбегаются! Меня же в первую очередь привлекли хлопья не требующие варки это же так удобно и быстро! Попробовала уже пять видов этой продукции, среди которых: ржаные хлопья, гречневые, кукурузные, пшеничные, и смешанные - кукурузно-ржаные. У каждого продукта свое ёмкое и интересное название, а сегодня мой рассказ о гречнево-ржаных хлопьях с символическим названием «Славянские»:
Хлопья не содержат ГМО и не нуждаются в варке, о чем есть надпись на пакете:
Нравится мне, что в ярком мягком пакете, где находятся хлопья, есть «окошечко», через которое можно увидеть сам продукт:
Так сразу видно, что покупаешь - не труха какую, и не крошево, а вполне аккуратные хлопья, как говорится «зернышко к зернышку», без всяких инородных включений и плесени (да-да, и такое бывает с крупами!):
Масса нетто 400 гр.
Это достаточно много: вскрыв пакет, я в нем хлопья не храню по определенным соображениям, а пересыпаю в стеклянную большую банку из-под кофе, откуда хлопья удобно доставать:
В такую банку хлопья из пакета входят под самое горлышко (на фото я уже отсыпала для приготовления одной порции), а накопилось их у меня немало благо, что всегда придерживаюсь версии Плюшкина. Таким образом, теперь могу хранить сразу по несколько разновидностей круп и хлопьев, и разнообразить свое меню и моих близких.
Продукт сертифицирован, имеет несколько значков сертификации, включая добровольную сертификацию и экологический сертификат:
На упаковке указана пищевая ценность продукта, условия хранения и срок годности:
Продукт стопроцентно натуральный, не содержит пищевые добавки, соль и сахар.
Там же приведена информация о самой технологии приготовления:
Она действительно, уникальна, ибо при такой обработке сохраняются все полезные вещества включая витамины, микро- и макроэлементы, а сами крупы не теряют своих вкусовых качеств.
Насколько питателен продукт, и какие компоненты, витамины в составе, дает представление таблица данных о питательности:
Общее количество жира крайне мало, и количество натрия абсолютно безопасно. Зато богаты хлопья клетчаткой (пищевыми волокнами), протеином, витаминами, кальцием и особенно железом. Ну очень полезны для здоровья в диетическом питании!
Способ приготовления тоже есть, и рассчитан на 2 порции очень четко:
Мне одной хватает заварить полстакана хлопьев за глаза. Вместо воды обычно использую горячий мясной, либо куриный бульон, или бульоном, что остается от пельменей - 5 минут вполне достаточно. Получается очень вкусно! А еще вкуснее заваривать хлопья стаканом с небольшим горячего молока с ма-аленькой щепоткой соли:
Хлопья равномерно набухают-развариваются, и каша получается на удивление сытная, нежная, вкусная и с характерным аппетитным ароматом. Насколько мой сын нелюбитель каш, но Алтайскую сказку ест и всегда нахваливает:-)
Осталось добавить, что продукт изготовлен из экологически чистого сырья, а значит, полностью безопасен.
К слову сказать, продукция «Росы» каждый год участвует в различных конкурсах, и каждый раз берет очередной заслуженный приз. Это и немудрено, если учесть, что производят её в Мельничном Комплексе с любовью;) Достаточно посетить официальный сайт компании, и убедиться в этом. Кроме того, там же можно найти множество полезной информации, включая более 200 рецептов (!) самых различных блюд от десертов до горячего из продукции с красивым названием «Алтайская сказка», которые еще и постоянно обновляются.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования