Отзыв: Фарш замороженный Бердянские колбасы "Особенный" из азово-черноморского бычка - Все бы ничего, если бы не странный привкус

Одно из любимых блюд в нашей семье - пирог с рыбой. Правда в последнее время готовим его очень редко. К сожалению, не всегда есть возможность и время купить свежую рыбу и приготовить из нее фарш самостоятельно. Поэтому, зачастую приходится довольствоваться тем, что предлагают в магазинах. Обычно это замороженный продукт в тубусе. Еще в прошлый раз обратила внимание, что тот фарш, который я покупаю обычно и с которым никогда не было проблем сильно подорожал и я уже не могу себе позволить его купить. Пришлось экономить и взять, что подешевле - фарш пищевой замороженный "Особенный" из азово-черноморского бычка. Покупала в магазине АТБ. Стоимость тубуса, весом 500г - 26 гривен 70 копеек. На сегодняшний день это пожалуй один из самых дешевых вариантов. Но, к сожалению, в данном случае очень даже справедливо выражение о дешевой рыбке и плохой юшке.
Фарш пищевой замороженный "Особенный" из азово-черноморского бычка продается в красном полиэтиленовом тубусе.

На лицевой стороне название продукта, с другой стороны информация о нем и производителе. Срок хранения - 7 месяцев. В прошлый раз эта информация была на специальном стикере на веревочке. В этот - только на клипсе. Продукт украинского производства, информация на украинском языке. Состав радует, в нем только бычок азово-черноморский (мякоть рыбы) и больше ничего. Главное, чтобы не оказалось, что производитель забыл указать еще какие-то компоненты:)

Визуально фарш очень не плохой. Он светлый, достаточно однородный по консистенции. Льда и воды не много. В сыром виде имеет очень легкий запах рыбы, то есть почти не пахнет.

И все бы ничего, если бы его не нужно было готовить. Хотя ко внешнему виду у меня и в готовом варианте к нему претензий нет. Смотрится очень хорошо и аппетитно.

Но есть одно НО, которое портит всю картину - запах и привкус. Не знаю как правильно охарактеризовать, жаль, что фото этого не передает. Но у готового продукта появляется не очень приятный запах и привкус как по мне каких-то медикаментов. Все кого угощала пирогом это отметили, но никто не смог охарактеризовать. Первый раз было тоже самое, но тогда я грешила на приправу, которую добавляла. Мне ее подарили без упаковки и я подумала, что она просто не подходит к рыбе. Но в этот раз я ничего не добавляла. Запах появился в процессе жарки, после того, как испарилась вода. Пирог я все равно испекла и мы его съели. Оба раза никто не отравился и у всех все в порядке. Но, Фарш пищевой замороженный Особенный из азово-черноморского бычка рекомендовать не буду именно из за этого привкуса и запаха.