Помните в садике, потом в школе, потом в рабочих столовых четверг был рыбным днем?
Не зря ученые умы и диетологи это придумали, ох, не зря.
Все было продумано, беоки, жиры, омега 3 жирные кислоты и масса витаминов содержится в рыбе и еашему организму это просто необходимо.
И самая подходящая рыба - это хек.
Хек морская рыба, представитель тресковых пород, относится к семейству мерлузовых. Рыба не жирная, что подходит для диетического и здорового питания.
Хеу полезен для щитовидной железы, кожи, нервной и сердечно - сосудистой системы, регулирует уровень сахара в крови, является антиоксидантом. Полезен всем, противопоказанием к употреблению может быть только аллергия, что встречается крайне редко.
Мясо хека богато минералами: кальций, фосфор, железо, цинк, йод, витамины: РР, В, А, Е, С, легко усваяемый белок и конечно же Омега -3 кислоты.
Продается хек в основном в подготовленном для приготовления виде, без головы. Тушки длиной 15- 30 см.
Хек нужно выбирать сухой заморозки, может быть в глазури, но едва заметной, не перемороженный.
Очень хорошо, что рыба практически не имеет костей, кроме хребта, который легко отделяется от филе.
Я покупаю Хек тушка мороженный расфасованный на ООО"Линкор" в упаковке, с расфосовкой - 900 гр.
В составе: хек тушка, вода питьевая, глазурь не более 5 %.
Зона вылова : Тихий Океан.
В упаковке - в среднем по 6 шт. рыбки.
На ценнике указана пищевая и энергетическая ценность продукта.
Рыбка вся целая, поверхность ровненькая, серебристая.
После оттаивания в пакете остается немного совсем воды.
Хек можно жарить, делать на пару, тушить с овощами, запекать и из него очень вкусные рыбные котлеты.
На любой вкус можно приготовить из него рыбные блюда.
Обратите внимание на такую полезную и вкусную рыбку!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования