Отзыв: Агар-агар "Рокос" - Агар-агар понравился, меньше возни, чем с желатином.

Купила на "Оптовке". До этого ни разу не применяла агар-агар. Попробовала приготовить желе. Желе застыло в морозилке достаточно быстро и так же быстро исчезло, фотографии не успела сделать. Мне понравилось готовить с эти новым для меня продуктом, у меня получилось с первого раза. Я поняла, что к нему нужно приноровиться и все получится. Еще мне показалось, что сам процесс приготовления быстрее, чем при использовании желатина.

Что касается именно этого производителя, то есть несколько моментов, которые мне не понравились:
1. На упаковке нет информации о том, какое количество агара необходимо для какого количество жидкости (расход), это очень затруднило его использование. Просто дан рецепт малинового желе, который даже не помог рассчитать количество необходимых ингредиентов. Залезла в инет и нашла все необходимое.
2. Не описана технология использования.
3. Маленькая упаковка - 10 грамм.
4. Я не знаю сколько в среднем стоит агар-агар, но цена 250 тг. (50 руб.) за 10 грамм мне показалось высоковатой для такой маленькой пачки, но очень уж хотелось попробовать этот заморский чудо продукт.
5. Очень быстро кончился - за 2 раза.

Итак:
+ Агар-агар не имеет ни вкуса, ни запаха.
+ Прост в использовании.
+ Готовка занимает меньше времени.
+ Полезен.

- Маленькая упаковка.
- На упаковке нет важнейшей информации (расхода и технологии приготовления). Без интернета я бы точно не разобралась, как использовать агар-агар.

Буду покупать агар-агар, но поищу упаковочку побольше!

Кстати, на Оптовке нашла магазинчик, где агар-агар по 800 тг. (160 руб.) 100 гр.