Приобрела я экспресс-маринатор лет аж пять назад. Сначала очень часто пользовались, положил туда мясо, все специи, соль, и через 9 минут ароматное и уже промаринованное мясо готово, можно шашлычки жарить. Это быстро происходит за счет того, что насосом мы откачиваем воздух, получаем вакуум, волокна продукта расщепляются и маринад проходит быстрее, а вращение дает продукту равномерно промариноваться. И не надо долгие часы ждать, когда замаринуется продукты.
Так же можно замариновать и рыбу, пройденные через вакуумный маринатор продукты получаются нежные, вкусные. Емкость маринатора довольно большая, можно даже целого цыпленка замариновать, но он не должен превышать 2 кг. Если вы передумали сегодня готовить, контейнер можно поставить в холодильник.
Как маринатор использовать, надо поставить емкость вертикально положить продукт, специи и закрыть крышкой, вставить в отверствие насос и откачать воздух. Теперь на базу ложим емкость, следя, чтобы колесико попало точно и включаем маринатор, емкость не должна быть жирной, влажной, может не крутиться, а проворачиваться. Через 9 минут автоматически отключается и продукт готов к дальнейшему приготовлению.
Еще кроме мяса и рыбы можно мариновать огурчики, болгарские перчики и в короткое время всего за 9 минут будет все готово.
Я думаю ни одна хозяйка не откажется от такого приспособления, так как это очень быстро и удобно.
Комментарии
Авторизуйтесь для комментирования