Отзыв: Хек тушка мороженый "Линкор" - Не очень понятные тушки

Когда-то я покупала эти тушки хека и они были ничего, но последнее время изменилось вот что. Стали попадаться тушки без чешуи и ладно бы все, но они встречаются без нее через одну! Начинаешь чистить и понимаешь, что чистить нечего. Последний раз было еще лучше. Когда начала чистить обнаружила, что почищено уже одна половинка рыбы, а вторая в чешуе. Вот как так?
То ли вылавливают разные команды и они чистят рыбу, а другие не чистят, то ли совмещают рыбу из разных партий, то ли рыба идет сначала в одно место - на кухню, но потом передумывают и замораживают для продажи. Вот совсем не понимаю такой политики.
А по вкусу немножко суховата, но есть можно. если бы не эта тайна чистки, то все бы ничего - без претензий.