Отзыв: Ветчинница Endever SkyLine HM-004 - Для любителей натуральных продуктов или как еще можно по-эксперементировать на кухне...

Сейчас в магазинах огромное количество всевозможных приспособлений для облегчения процесса приготовления пищи. Одни, несомненно, просто необходимы, а некоторые можно расценивать просто как "игрушки". Об одной из таких игрушек мой отзыв. Это ветчинница Endever SkyLine HM-004. Сразу скажу, что мы ее не покупали, а взяли на время у знакомых, так сказать, попробовать. На коробке можно прочесть основные характеристики, из чего изготовлен "гаджет", комплектация и прочее.

Также здесь есть информация о том, что можно в ней приготовить и, собственно, каким способом.

Данный аксессуар для кухни очень прост: состоит из небольшого тубуса из металла с прорезями, двух "крышечек" и трех пружинок. Диаметр емкости 11 см.
Пружинки в нашем агрегате не родные, но на качестве конечного продукта это никак не отразилось.

В комплекте также есть инструкция по использованию, в ней все очень доступно описано, как использовать, как мыть и т. д. Также в книжице приводятся разнообразные рецепты ветчины и рулетов, но использовать именно их не обязательно, мы нашли рецепт в интернете.

Итак, начнем. Первое, что нужно сделать - это установить дно в одно из трех положений, в зависимости от количества полуфабриката. У нас это фарш из говядины и свинины со специями и молоком, вес около 1,5 кг. Мы установили дно в самое нижнее положение. Далее кладем во внутрь рукав для запекания, предварительно завязанный внизу, в него складываем заготовку. Потом завязываем рукав сверху и закрываем трубу сверху второй крышечкой. Устанавливаем пружинки, как указано на коробке. Теперь можно варить.
Готовили мы нашу аля вареную колбасу в мультиварке Vitek. Здесь небольшое отступление. В качестве полуфабриката можно использовать не только фарш, но и мелко порезанные кусочки любого мяса или рыбы, пресс-форма все это тщательно спрессует. Но, от вида начального продукта зависит время приготовления, все это можно прочитать в инструкции...
После приготовления форму нужно остудить и отправить в холодильник на 12-14 часов, и только после этого вынимать деликатес. Вот что получилось у нас.

Вид вполне аппетитный, вкус тоже неплох, но с первого раза получилось жирновато, нужно еще поработать над рецептурой)
Итог: ветчинница работает. Спрессовывает все хорошо, если все правильно запаковать во внутрь, ничего не вылезет. Корпус прочный, все грани обработаны хорошо. Не скажу, что прямо необходимая вещь на кухне, но поиграться можно. К покупке рекомендую, так как к качеству прибора претензий нет и результат нам понравился. Цену указываю из интернета.
Надеюсь, отзыв был полезен!
Всем добра!