Отзыв: Агар-агар Айдиго - Качественный продукт.

Приобрёл в торговый сети "Верный", давно хотелось изготовить дома торт "Птичье молоко",
но найти агар-агар в продаже просто не представлялось возможным, а тут раз и удача ! Приобрёл на пробу, оказалось очень качественный продукт. Представляет собой порошок белого цвета. Для приготовления суфле предварительно замачивается в воде не менее чем на 30 минут. Если в рецептуре необходимо подвергать агар-агар термической обработке, то необходимо знать, что агар-агар нельзя нагревать выше 110 градусов, при температуре выше 110 градусов агар-агар теряет свойства желеобразователя. В пакете 10 грамм, стоимость около 50 рублей.